因為古代的酒，一般是自己家諒的酒，在當時的古代人就喜歡放在開水中煮，一般客人跟主人一起慢慢喝慢慢聊天，兩個人聊得開心，越聊越有勁，這樣以禮貌的稱呼，就叫出了煮酒論英雄，

會的，溫酒能把酒中的甲醇分離，更利于健康，當然，老酒在長時間的存儲中，導致辛辣的因素已經轉化為另外一種離子狀態(tài)，但是溫酒的過程中會起甜味作用的離子更活躍，所以喝起來自然會甜一點。

酒類發(fā)酵過程是微生物自然作用的過程，其發(fā)酵產物中含有極微量的甲醇、醛類、醚類等有機化合物，對人體有一定的不良影響，主要體現(xiàn)在飲用后頭痛，也就是俗稱的“上頭”，所有發(fā)酵酒均合此理。甲醇、醛、醚類等有機化合物的沸點較低，一般在20℃～35℃左右，甲醇約在65℃。如果將黃酒隔水燙到70℃左右，在燙熱的過程中，其中的甲醇、醛、醚類物質就會隨著溫度的升高而迅速揮發(fā)掉。同時，黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。因此，黃酒燙熱之后喝是有利健康的。要注意的是，燙酒時溫度不能過高，否則酒精揮發(fā)過多，反而會失去其醇香。燙酒時講究用燙酒壺“隔水燙熱”，而不直接加熱，正是為了預防局部高溫致使酒精揮發(fā)，而影響口味。

燙酒其實也只是溫酒，酒溫太高，光是氣味就沖的人受不了。所以現(xiàn)在基本不會去加熱白酒了

要加熱的是紅酒， 白酒不用加熱。

飲酒前連酒帶壺一起放入熱水中燙熱就可以了！ 1燙酒也有一定溫度，如果酒溫超過60度時，則酒內的芳香會遇熱飛逸損失，酒便顯得香味淡了。所以引用高檔白酒，黃酒時一般不必燙熱，如果習慣喝溫酒，也應該掌握燙酒溫度，一般在20——30度為宜.2喝葡萄酒、香模酒、味美思等果酒，如須加溫也不要超過20度，否則會影響酒的香型

沒有一定的要求，因為白酒本身就有活血熱身的功能，加不加熱效果都差不多，因為古代白酒的度數(shù)相對于現(xiàn)代白酒比較低，所以加熱可以促進酒性發(fā)散，效果更加，另外冬天畏寒的人進不了冷食，把酒加熱后口感和身體感覺更加舒適點。

當然要加熱拉，古代人都有熱酒壺，

有的人愛加熱 各有所愛

看個人習慣，溫酒我感覺喝著更舒服

各種酒飲用的最佳溫度 　黃酒，適當加溫后飲用，口味倍佳，但是究竟多為溫度為宜，還沒有人做過系統(tǒng)研究。古代用注子和注碗，注碗中注入熱水，注子中盛酒后，放在注碗中。近代以來，用錫制酒壺盛酒，放在鍋內溫酒。一般以不燙口為宜。這個溫度約為45-50℃左右。 白酒，一般是在室溫下飲用，但是，稍稍加溫后再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁。邪雜味消失。其主要原因是，在較高的溫度下，酒中的一些低沸點的成分，如乙醛，甲醇等較易揮發(fā)，這些成分通常都含有較辛辣的口味. 葡萄酒：不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。 白葡萄酒和桃紅葡萄酒8-12℃ 香檳酒、汽酒和甜型白葡萄酒　6-8℃ 新鮮紅葡萄酒12-14℃ 陳年紅葡萄酒15-18℃ 啤酒：啤酒是一種低酒度的飲料酒，較適宜的飲用溫度在7-10℃之間，有的甚至在5℃左右。如果喝黑啤酒，溫度更低些，較為流行的做法是將酒置于冰箱內凍至表面有一層薄霜時才拿出來喝。

冷熱均可飲用，看自己習慣，我傾向于熱飲。

可以最大限度的祛除酒精喝酒應該加熱，起源于中國的史前三皇五帝君子社會時代。在原始的母系氏族社會的后期發(fā)明了糧食，可以不分的蒸發(fā)祛除酒里的酒精、毒素。喝酒前加熱，有利于酒中的營養(yǎng)物質吸收、運化、健康飲酒飲用酒通過加熱，人們發(fā)現(xiàn)煮熟的糧食放置數(shù)日后散發(fā)出了令人迷醉的芳香后，便進一步發(fā)明了釀酒技術。3、酒精不是酒中國古人認為，酒里含有酒精，酒精是有毒的，酒精不能飲用。1，是健康的飲酒方式。2、酒的起源釀酒技術

黃酒可以加熱喝。黃酒在稍稍加熱之后就會散發(fā)出濃郁的酒香，并且這個味道非常的柔和。在這個時候飲用，不僅能夠品嘗到味道香甜的酒香，同時對于我們的身體健康也是非常有利的。最好是將黃酒加熱到三十八攝氏度左右，這樣在加熱的過程中，黃酒中一些對于人體健康無益的物質就會揮發(fā)掉，例如甲醇、醛還有醚等等有機化合物。同樣一些脂類惡芳香類的物質也會隨著的溫度的上升而進行蒸騰，這樣就會令黃酒的味道更加愛的甘香醇厚。所以說，黃酒燙熱了喝有利于身體健康。除了能夠有效的祛寒、活血之外，對于一些手足麻木、風濕關節(jié)炎以及跌打損傷具有很好的療效。擴展資料：黃酒還有以下兩種常見喝法：1、冰鎮(zhèn)黃酒冰鎮(zhèn)黃酒的方法非常的簡單，一般只需要在超市所買來的黃酒直接放入冰箱的冷藏室中，然后將溫度控制在三攝氏度左右，這樣過一段時間之后就可以直接嘗到美味的冰鎮(zhèn)黃酒了。除此之外，也可以在常溫下，在黃酒之中加入冰塊，攪拌之后服用，能夠給黃酒帶來不一樣的感覺。2、佐餐黃酒黃酒還能夠當作一種日常做飯的調味品，不同的菜搭配不同的酒，這樣不僅能夠領略到美酒的不同風味，同時也能夠令菜的口感上更加的多元化。通常情況下，黃酒比較適合搭配一些蔬菜類或者海蜇皮這些冷盤。除此之外，也可以作為一種加飯酒，和一些肉類還有大閘蟹等等配合，這樣不僅能夠達到除腥味的目的，同時還能夠提升食材本身的鮮味；另外一種半甜型的黃酒則是比較適合和雞鴨這種肉類混合，能完美的提升食材的味道。參考資料：人民網(wǎng)：經常喝黃酒的好處以及注意事項

黃酒可以加熱的，加熱后既暖胃，又出酒味。稍微加熱（一般加至45度左右）酒味即出。加熱后的黃酒，口感更加香醇。同時可調入：畫梅、姜絲、枸杞、桂圓、紅糖等。擴展資料：“飲了雄黃酒，百病都遠走”。端午節(jié)，根據(jù)民間風俗習慣，我國一些地區(qū)還有喝杯雄黃酒的習俗，有的還在房屋內外灑雄黃水，在孩子的耳朵、鼻子和額頭上，涂抹雄黃，驅蟲除穢。實際上，喝雄黃酒危險性很大。 天津市民俗專家趙之珩介紹說，我國人民對雄黃具有除毒殺菌的功效，早有認識。據(jù)李時珍的《本草綱目》記載：“雄黃性味辛溫有毒，具有解蟲蛇毒燥濕，殺蟲祛痰功效?！惫湃烁鶕?jù)這一經驗認為“雄黃主治百蟲毒、蛇虺毒”。在沒有腆酒和紅藥水消毒的年代里，用白酒浸雄黃，再泡上幾塊白礬，待酒揮發(fā)干了，便成了雄黃礬。將這種雄黃礬用水打濕涂抹在被蚊蟲叮咬的皮膚上，可起到“消毒解癢”的作用。因此，每逢端午節(jié)，人們把房子打掃干凈，在房內特別是食物貯藏室、廚房灑上雄黃水，用以殺死或防止毒蟲。 然而，從現(xiàn)代科學的角度看，飲雄黃酒是有害的。趙之珩解釋說，雄黃，別稱雞冠石，是一種礦物，內含砷、汞等有害物質。砷通過消化進入人體后，日久便會損傷肝臟。 由此可見，如果趁端午節(jié)喜慶之時，過多地飲雄黃酒，勢必嚴重危及身體健康，即使飲少量對身體也是有害的。 參考資料：健康報網(wǎng)---端午莫飲雄黃酒 雄黃有害身體健康

黃酒在釀造過程中會產生醛，黃酒中的醛就是造成頭痛的主要原因，所以黃酒喝多了容易引起頭痛。醛類的沸點很低，一加熱就會揮發(fā)，所以黃酒燙一燙再喝，讓醛類揮發(fā)掉，喝起來安全些。

黃酒可以加熱的，加熱后既暖胃，又出酒味。稍微加熱（一般加至45度左右）酒味即出。加熱后的黃酒，口感更加香醇。同時可調入：畫梅、姜絲、枸杞、桂圓、紅糖等。　　黃酒加熱的方法一般有兩種：　　一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。溫飲或煮酒是冬天盛行的喝法，也是黃酒最傳統(tǒng)的喝法?！　〉诙N煮黃酒的方法，首先準備好溫酒壺（或燙酒壺、暖酒壺，常用的有陶瓷和錫制的），然后加入黃酒，加溫黃酒時，可以再加入姜片、枸杞，甚至紅棗。黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。人們一般將黃酒隔水燙到60-70度左右，然后稍微涼一下再喝，黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右。

黃酒可以加熱后喝的。1、黃酒飲法有多種多樣，冬天宜熱飲，放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，會使黃酒變得溫和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅寒暖身的效果也更佳；夏天在甜黃酒中加冰塊或冰凍蘇打水，不僅可以降低酒精度，而且清涼爽口。2、黃酒傳統(tǒng)的飲法是溫飲，將盛酒器放入熱水中燙熱，或隔火加溫。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。但加熱時間不宜過久，否則酒精揮發(fā)掉了，反而淡而無味。擴展資料：1、黃酒是我國具有悠久歷史文化背景的酒種，也是未來最有希望走向世界并占有一席之地的酒品。黃酒生產技術有了很大的提高，新原料、新菌種、新技術和新設備的融入為傳統(tǒng)工藝的改革、新產品的開發(fā)創(chuàng)造了機遇，產品不斷創(chuàng)新，酒質不斷提高。2、黃酒與啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒，其產品核心賣點十分突出，銷售主張也很容易提煉。另外，現(xiàn)代消費趨勢也有助推黃酒銷售的跡象，因為黃酒比之于白酒，其更健康、低度，具有保健作用。3、黃酒顧名思義因為顏色是黃色所以得此稱謂，與白酒清澈透明不同，黃酒顏色多褐色、黃色、棕色等，也有部分黃酒呈現(xiàn)無色的狀態(tài)。黃酒按照釀造工藝分為傳統(tǒng)煮制和現(xiàn)代蒸制的方法，前者原料在煮制過程中由于水分少、溫度高，經過煮制過程之后，顏色加深，這在以后發(fā)酵過程中便充當了天然的著色劑，在煮酒過程中通過把握溫度和時間可以調整酒質顏色的深淺。參考資料：搜狗百科_黃酒

沒喝過