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八號當(dāng)鋪雞尾酒視頻 http://www.521bar.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=10&ID=3883&page=2 8號當(dāng)鋪雞尾酒的配方 柳橙汁,鳳梨汁,葡萄柚汁混合加到七分滿. 再加入少許的紅石榴汁,哈密瓜酒,萊姆酒,陳皮酒和少許的檸檬原汁. “第八號當(dāng)鋪” 調(diào)酒 的配方 雞尾酒-八號當(dāng)鋪：橙汁1oz、菠蘿汁1oz、西柚汁1oz、紅石榴糖漿0.5oz、白橙皮力嬌酒1oz、蜜瓜力嬌1oz、Bacardi 1oz、檸檬原汁數(shù)滴 柳橙汁,鳳梨汁,葡萄柚汁混合加到七分滿.

*春季釀－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。*夏季釀－櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴蓮酒、酪梨酒。*秋季釀－石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。*冬季釀－葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。*四季釀－楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

最好不要喝農(nóng)村自釀的水果酒，因為整個過程沒有消毒殺菌步驟，喝多了很容易中毒。要喝也要適量，喝多對身體不好，最好不喝。

不安全！自釀酒如葡萄酒等，一直是飲食安全出現(xiàn)問題的“重災(zāi)區(qū)”。首先，釀酒是一個復(fù)雜的發(fā)酵過程，通常耗時比較長，從數(shù)周到數(shù)月不等，長時間的發(fā)酵過程中我們對于罐中的情況是缺乏監(jiān)控的。 其次，如果水果或是罐子的處理不達標(biāo)，輕則雜菌滋生，發(fā)酵失敗，重則會產(chǎn)生一些有毒產(chǎn)物，比較典型的就是甲醇，食用后可能致人中毒、失明。另外，水果的表面可能含有一些農(nóng)藥殘余或者其他不干凈的東西，處理不當(dāng)容易造成重金屬中毒。 科學(xué)的釀酒通常有數(shù)十道工序，其中有多次清洗、高溫殺菌、消毒的步驟，這些在家庭釀酒中均難以實現(xiàn)。同時，工業(yè)釀酒中對于器械、容器的深度清潔，對密閉與壓力的要求也是家中無法達到的。不難發(fā)現(xiàn)，其實家中并不具有安全的釀酒條件，自然也談不上如何釀出能放心喝的酒。 當(dāng)然，如果您有錢也有場地，購買和安裝了整套釀酒的設(shè)備，學(xué)習(xí)了整套釀酒工藝，從原材料到成品全程有好的質(zhì)量把控，那就是另一個問題了。

這種酒很危險，因為做的過程中，器具無法消毒，不能保證潔凈。果皮清洗不干凈，不徹底。其次有人加了大量的糖作催化劑，酒中能量太大，不利于健康。有人檢測說存在霉菌，所以這種酒不能放心喝。