一斤糖就行。白酒可放也不用放一樣都能做成葡萄酒。只是濃度不同罷了。

2斤冰糖

這就看你的喜好了，喜歡甜就多加點，不喜歡就適當(dāng)少加。建議你別加多了，加多了太甜的話會影響你酒的風(fēng)格。

同問。。。

糖多少乃是個人決定，看自己口感決定，如果是糖尿病的應(yīng)該更少，無定式

3斤左右，冰糖按照個人喜好適量放，最好在酒泡好之后加冰糖。

冰糖，糖含量不夠純，應(yīng)該在10~15度之間。用白砂糖好一些，酒度會更高一些。

葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多。十斤葡萄如果加糖發(fā)酵、酒度可以提高到15度左右，完全發(fā)酵后去除皮渣、壓榨過濾后一般可以做8斤左右葡萄酒。如果不加糖發(fā)酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-7斤。

這個泡藥酒，冰糖的話，可適量，根據(jù)個人情況而定，可多可少，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康糧食酒，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助，以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)

10斤桔子泡酒的話，還得看桔子的成熟度，如果吃的時候，有點酸的話，那就需要多放點，200克左右，如果吃的時候，不酸，那就有個50克左右即可。將桔子剝皮后，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡30天左右即可。

十斤橘子泡酒需要500克平塘。再看看別人怎么說的。

酒類飲料一般加糖量在20度以內(nèi)，5-8度糖分比較適口，10斤白酒調(diào)配配制酒，酒精度調(diào)在35-45度之間即可，糖分每升50克左右，10斤白酒加250克冰糖就行了，過多味道甜膩，適口性也就會稍差了。