取一酒壇，將桃花倒入酒壇中，加上等白酒，以酒浸沒桃花為度，加蓋密封，浸泡30日之后啟封取藥酒飲用。取藥酒時(shí)，將桃花瓣放回酒壇，藥酒飲完后可留取已浸1次的桃花，加適量白酒，再浸45日，作為第二次藥酒。首次浸泡的藥酒每次服5～10克，第二次浸泡的藥酒每次服10～20克，每日早晚各服1次。

桃花酒 配方：桃花（農(nóng)歷三月初三日采集）適量，上等白酒適量。制法：取一酒壇，將桃花倒入酒壇中，加上等白酒，以酒浸沒桃花為度，加蓋密封，浸泡30日之后啟封取藥酒飲用。取藥酒時(shí)，將桃花瓣放回酒壇，藥酒飲完后可留取已浸1次的桃花，加適量白酒，再浸45日，作為第二次藥酒。服法：首次浸泡的藥酒每次服5～10克，第二次浸泡的藥酒每次服10～20克，每日早晚各服1次。適應(yīng)對(duì)象：健康中青年男女，可預(yù)防百病，并可美容增色。

取一酒壇，將桃花倒入酒壇中，加上等白酒，以酒浸沒桃花為度，加蓋密封，浸泡30日之后啟封取藥酒飲用。取藥酒時(shí)，將桃花瓣放回酒壇，藥酒飲完后可留取已浸1次的桃花，加適量白酒，再浸45日，作為第二次藥酒。首次浸泡的藥酒每次服5～10克，第二次浸泡的藥酒每次服10～20克，每日早晚各服1次。

桃子可以泡酒，下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：桃子數(shù)個(gè)、酒適量、冰糖100克制作步驟：1、桃子洗干凈用廚房紙擦干或晾曬干無(wú)水，準(zhǔn)備裝桃子酒的罐子要無(wú)油無(wú)水 2、將桃子切成小丁備用，切的越小越好3、一層桃子粒一層冰糖，鋪滿罐4、倒入白酒，淹沒桃子和冰糖為準(zhǔn)5、然后密封好，三個(gè)月后就可以喝了

水密桃子泡酒比例是多少-泡水密桃子酒的方法-水密桃子能泡酒喝嗎

1、挑選完整的桃子10斤，清洗干凈并且晾干水分；2、用無(wú)油無(wú)水的菜刀菜板把桃子切成小塊，并拌入冰糖裝進(jìn)干凈無(wú)水的容器（裝到容器容量的70%）等待水份和果膠析出；3、4個(gè)小時(shí)后，拌入1克 果膠酶；4、24小時(shí)后，拌入1克果酒酵母；5、容器的蓋子不要完全擰死，第三四天會(huì)有很多氣體出來(lái)，擰緊就杯具了。每天攪拌或者搖晃均勻2-3次。四天后嘗一下甜度，喜歡甜的可以適量再加一些冰糖；6、一周后不再產(chǎn)生氣泡了，用200目的食品過(guò)濾網(wǎng)和虹吸管，分離開果肉和酒；7、接下來(lái)的酒可以密封了，等待一年半載的就可以喝啦！

先將桃子切成小塊，放入缸內(nèi)，最后倒入酒，過(guò)幾天再去看。

您提的這問(wèn)題很專業(yè)了。 制作水果酒大致有兩種方法，第一種是配置法，即在食用酒精中勾兌桃子濃縮汁或者桃子香精之類的化學(xué)添加劑，最后再稀釋，調(diào)配，裝瓶，用這種方法做出的桃子酒，其實(shí)根本不含桃子的成分，只是化學(xué)添加劑能夠凸顯桃子的香甜味而已，就象我們吃的水果味的棒棒糖，吃起來(lái)是水果的味道，但其實(shí)根本不含水果的成分，配置的桃子酒最著名的品牌就是荷蘭的bols了，中文譯名波士，這是個(gè)大公司，廣泛生產(chǎn)用于雞尾酒調(diào)制的果味和乳味的配置型利口酒。 第二種是浸泡法，即在食用酒精或者已成型的烈酒（如白蘭地）中加入新鮮的桃子浸泡，讓桃子的香氣與汁液自然浸出，用浸泡法制出的桃子酒就比較上檔次了，完全的純天然，用這種方法做出的酒最有名的就要數(shù)產(chǎn)于美國(guó)的sourthren comfort了，中文譯名南方安逸，質(zhì)量很是不錯(cuò)！?。?我是調(diào)酒師，每天就和這些東西打交道，希望我的答案能對(duì)你有幫助！ 關(guān)于浸泡比例的問(wèn)題，在浸泡酒的生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)，這都是不傳之秘，所以我也不是做酒的，不太清楚這個(gè)比例，不過(guò)按照個(gè)人看法覺得，關(guān)于溶質(zhì)，也就是作為浸泡物的桃子，應(yīng)該不需要很多，畢竟酒才是重點(diǎn)，桃子只是起到一個(gè)提香的作用。

水蜜桃潤(rùn)膚酒菜系及功效：補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)血食譜 便秘食譜 活血化瘀食譜 口味：甜味 工藝：其他水蜜桃潤(rùn)膚酒的制作材料：主料：蜜桃600克輔料：冰糖200克,江米酒600克教您水蜜桃潤(rùn)膚酒怎么做，如何做水蜜桃潤(rùn)膚酒才好吃1. 水蜜桃洗凈擦干水分，完全晾干后，去除果核，果肉切小片；2. 以一層水蜜桃片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；3. 再倒入高粱酒，然后封緊瓶口；4. 貼上制作日期卷標(biāo)，放置于陰涼處，靜置浸泡三個(gè)月后，即可開封濾渣裝瓶飲用。水蜜桃潤(rùn)膚酒的制作要訣：可將水蜜桃酒與酸奶混拌成醬汁，淋在奇異果、哈密瓜、菠蘿等水果上食用。小帖士-健康提示：1. 中醫(yī)認(rèn)為水蜜桃是養(yǎng)顏補(bǔ)血的美膚圣品，可活血、補(bǔ)氣、調(diào)節(jié)腸道機(jī)能；2. 水蜜桃酒還可平衡體內(nèi)酸堿值、排毒、凈化血液。小帖士-食物相克：蜜桃：蜜桃不可鱉肉同食。江米酒：江米酒忌于味精同食，否則會(huì)中毒。

材料水蜜桃500g，冰糖200g，白酒900㏄做法1.輕輕搓洗水蜜桃外皮并瀝干。2.依序?qū)⑺厶摇⒈?、白酒一起放入寬口的玻璃瓶，并加以密封?.靜置陰涼處約三個(gè)月后，將酒過(guò)濾并裝入新的瓶子，再封口保存。

你好！1.輕輕搓洗水蜜桃外皮并瀝干。2.依序?qū)⑺厶?、冰糖、白酒一起放入寬口的玻璃瓶，并加以密封?.靜置陰涼處約三個(gè)月后，將酒過(guò)濾并裝入新的瓶子，再封口保存。打字不易，采納哦！

桃子不能和李子一起吃,吃了會(huì)便血。所以這兩種水果要分開釀酒?！咎易泳啤坎牧希禾易?00g，白酒250g，白糖或冰糖20g1. 桃子洗凈，擦干表面水份；2. 準(zhǔn)備好白糖或冰糖.以及高度白酒；3. 將桃子，白糖塞入瓶中，倒進(jìn)白酒填縫縫。冰箱冷藏。4. 等待2~3個(gè)月即可過(guò)濾后飲用。【李子酒】材料：李子干40克，蜂蜜10毫升、白酒180毫升。 1. 將李子干和蜂蜜一起泡入酒中。2. 陰涼處浸泡2-3個(gè)月。3. 過(guò)濾之后備用。

好像不可以吧，你最好問(wèn)問(wèn)產(chǎn)這些酒的工人。

勾發(fā)老病，則為上策 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)則強(qiáng)調(diào)，即經(jīng)過(guò)火炒或水煎后。 “李子不沉水者有毒”。而對(duì)于過(guò)食傷人較大的杏，多食會(huì)使人生痰，會(huì)讓腸胃感到難受，有小毒，屬于還未成熟的李子。尤其食李子切記不可與雀肉，多食經(jīng)加工而成的杏脯，民間這一說(shuō)法不無(wú)道理，讓胃腸劇烈蠕動(dòng)、甜之分，愛食鮮杏仁的朋友也要提高警惕。 所以、潮熱多汗等癥狀，方適宜進(jìn)食，反之則可損人五臟，生食過(guò)量便會(huì)中毒，每食3～5枚視為適宜，鮮杏里較強(qiáng)的酸性會(huì)使胃里的酸液激增。中醫(yī)認(rèn)為，也是俗話中說(shuō)的“杏傷人”和“李子樹下埋死人”的原因、性熱，因“杏仁得火涼”、影響視力李子吃多了，甚至死亡，由于李子性溫。由此可見、蜂蜜同食，而苦杏仁中因含有一種有毒物質(zhì)“氫氰酸”，經(jīng)向多位專家請(qǐng)教、發(fā)苦，切不可貪吃傷身，若不慎購(gòu)有發(fā)澀，雖未找到“李子致人死”的確鑿理論、李有害”的觀點(diǎn)，杏和李子均不可多吃，要適量食用，引起胃病。從中醫(yī)養(yǎng)生觀點(diǎn)認(rèn)為，嚴(yán)重者同樣可致人死亡，若產(chǎn)，還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒，過(guò)食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病，在桃，杏肉味酸，除了管好貪吃的嘴、孕婦及孩童過(guò)食還極易長(zhǎng)瘡生癤、杏正當(dāng)季的時(shí)候。過(guò)食會(huì)傷及筋骨，甚至發(fā)虛熱、李，脾胃虛弱和腸胃消化不良者應(yīng)少吃。同時(shí)，如心煩發(fā)熱，甚至?xí)涿济摪l(fā)。同時(shí)。對(duì)于愛吃杏的朋友來(lái)說(shuō)。目前。而李子屬于寒性食物，則不可進(jìn)食、杏干等，一針見血地指出了“過(guò)食杏。不僅食杏肉傷人，有毒物質(zhì)才可祛除：因鮮杏仁有苦，由于鮮杏酸性較強(qiáng)，過(guò)食可引起腦漲虛熱，但張教授指出，這是很多人在實(shí)際生活中得來(lái)的經(jīng)驗(yàn)

桃子不能和李子一起吃,吃了會(huì)便血。所以這兩種水果要分開釀酒?！咎易泳啤坎牧希禾易?00g，白酒250g，白糖或冰糖20g1. 桃子洗凈，擦干表面水份；2. 準(zhǔn)備好白糖或冰糖.以及高度白酒；3. 將桃子，白糖塞入瓶中，倒進(jìn)白酒填縫縫。冰箱冷藏。4. 等待2~3個(gè)月即可過(guò)濾后飲用?！纠钭泳啤坎牧希豪钭痈?0克，蜂蜜10毫升、白酒180毫升。 1. 將李子干和蜂蜜一起泡入酒中。2. 陰涼處浸泡2-3個(gè)月。3. 過(guò)濾之后備用。

泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點(diǎn)冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.把櫻桃洗凈后晾干水放已燙過(guò)晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加點(diǎn)冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個(gè)月左右就能喝了.當(dāng)然泡久點(diǎn)更好.可以加點(diǎn)枸杞同泡. 草莓果酒的制作 1 、選料 選擇充分成熟、色澤鮮艷、無(wú)病和無(wú)霉?fàn)€的果實(shí)為原料，去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土。 2 、破碎 用破碎機(jī)將洗凈的草莓破碎，并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶，每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克，以殺滅果實(shí)表面的微生物和空氣中的雜菌。 3 、調(diào)糖 按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進(jìn)行調(diào)糖，這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒，因此，要先測(cè)定果漿的含糖量，不足時(shí)要加入砂糖，使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克，酵母菌活動(dòng)最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克，果酸不足可加檸檬酸。 4 、發(fā)酵 把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi)，溫度保持在 25 — 28 度， 1 — 2 天即開始發(fā)酵。過(guò) 3 — 5 天，當(dāng)殘?zhí)墙抵?1% 時(shí)發(fā)酵結(jié)束，除去果渣，將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存，通過(guò)汽化的酶化使果酒成熟，成熟期約需 1 年，中間需更換容器。 5 、澄清 澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時(shí)后加熱融化，至 60 — 70 度時(shí)倒入酒中，攪勻后采用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾即可。 6 、調(diào)酸 主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應(yīng)達(dá) 12% — 16% ，含酸 0.5% ，酒精 12 — 14% ，不足時(shí)可加入砂糖、檸檬酸和脫臭 ================================== 水果酒的定義是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來(lái)飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí)，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。 速釀水果酒的方法： 使用約10公克的水果酒酵母加入買來(lái)的小盒裝（約 200 C.C.）蘋果汁或葡萄汁中，你可以直接加在買來(lái)果汁的包裝容器之中，然后稍微用鋁箔紙蓋在開口的地方，使酵母得到初步的活化。 過(guò)幾小時(shí)之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)果汁開始冒泡，這便是發(fā)酵作用的開始。然后等到不再繼續(xù)冒泡之后，將此發(fā)酵后的果汁與沈在下面的酵母加入你準(zhǔn)備的葡萄或其他水果之中。

制作過(guò)程：材料：脆甜桃 10斤 冰糖 根據(jù)桃子甜度不同，2-3斤冰糖個(gè)人掌握 果酒酵母 3克 果膠酶 2.5克 自釀桃酒的做法： 1、挑選完整的脆桃，清洗干凈并晾干表面水分。2、用無(wú)油無(wú)水的菜刀菜板把桃子切成小塊，并拌入冰糖裝進(jìn)干凈無(wú)水的容器(裝到容器容量的70%)等待水份和果膠析出。3、4小時(shí)候后，拌入2.5克果膠酶，24小時(shí)后，拌入3克果酒酵母。4、容器的蓋子不要完全擰死，第三四天會(huì)有很多氣體出來(lái)，擰緊就杯具了。每天攪拌或者搖晃均勻2-3次。四天后嘗一下甜度，喜歡甜的可以適量再加一些冰糖。5、一周后不再產(chǎn)生氣泡了，用200目的食品過(guò)濾網(wǎng)和虹吸管，分離開果肉和酒。6、接下來(lái)的酒可以密封了，等待一年半載的就可以喝。

新鮮桃子洗凈、擦干 找一干凈的大玻璃罐子或大可樂瓶子洗凈、晾干放一層桃子鋪一層薄薄的糖（要甜一些就多鋪點(diǎn)糖）重復(fù)此舉至容器的1/3處密封、存放在陰涼地方 2個(gè)月后開封 拿紗布過(guò)濾釀制過(guò)程中不能開封

泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點(diǎn)冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.把櫻桃洗凈后晾干水放已燙過(guò)晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加點(diǎn)冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個(gè)月左右就能喝了.當(dāng)然泡久點(diǎn)更好.可以加點(diǎn)枸杞同泡. 草莓果酒的制作 1 、選料 選擇充分成熟、色澤鮮艷、無(wú)病和無(wú)霉?fàn)€的果實(shí)為原料，去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土。 2 、破碎 用破碎機(jī)將洗凈的草莓破碎，并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶，每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克，以殺滅果實(shí)表面的微生物和空氣中的雜菌。 3 、調(diào)糖 按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進(jìn)行調(diào)糖，這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒，因此，要先測(cè)定果漿的含糖量，不足時(shí)要加入砂糖，使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克，酵母菌活動(dòng)最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克，果酸不足可加檸檬酸。 4 、發(fā)酵 把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi)，溫度保持在 25 — 28 度， 1 — 2 天即開始發(fā)酵。過(guò) 3 — 5 天，當(dāng)殘?zhí)墙抵?1% 時(shí)發(fā)酵結(jié)束，除去果渣，將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存，通過(guò)汽化的酶化使果酒成熟，成熟期約需 1 年，中間需更換容器。 5 、澄清 澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時(shí)后加熱融化，至 60 — 70 度時(shí)倒入酒中，攪勻后采用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾即可。 6 、調(diào)酸 主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應(yīng)達(dá) 12% — 16% ，含酸 0.5% ，酒精 12 — 14% ，不足時(shí)可加入砂糖、檸檬酸和脫臭 ================================== 水果酒的定義是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來(lái)飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí)，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。 速釀水果酒的方法： 使用約10公克的水果酒酵母加入買來(lái)的小盒裝（約 200 C.C.）蘋果汁或葡萄汁中，你可以直接加在買來(lái)果汁的包裝容器之中，然后稍微用鋁箔紙蓋在開口的地方，使酵母得到初步的活化。 過(guò)幾小時(shí)之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)果汁開始冒泡，這便是發(fā)酵作用的開始。然后等到不再繼續(xù)冒泡之后，將此發(fā)酵后的果汁與沈在下面的酵母加入你準(zhǔn)備的葡萄或其他水果之中。簡(jiǎn)單點(diǎn):新鮮桃子洗凈、擦干 找一干凈的大玻璃罐子或大可樂瓶子洗凈、晾干放一層桃子鋪一層薄薄的糖（要甜一些就多鋪點(diǎn)糖）重復(fù)此舉至容器的1/3處密封、存放在陰涼地方 2個(gè)月后開封 拿紗布過(guò)濾釀制過(guò)程中不能開封