1,酒的發(fā)展歷史什么時候有酒的
人工釀酒是陶器的制造。否則,便無從釀起。在仰韶文化遺址中,既有陶罐,也有陶杯。由此可以推知,約在六千年前,人工釀酒就開始了?!犊讌沧印酚醒裕骸皥蛩辞х??!边@說明在堯時,酒已流行于社會?!扒х姟倍?,則標志著這是初級的果酒,
與水差近?!妒酚洝酚涊d,儀狄造“旨酒”以獻大禹,這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后,經(jīng)商周,歷秦漢,以至于唐宋,皆是以果糧蒸煮,加曲發(fā)酵,壓榨而后酒出。
2,日本酒文化的發(fā)展過程
百科http://baike.baidu.com/view/579984.htm 這個關于日本文化的網(wǎng)站http://www.jpseek.com/read.php?tid=25315從酒文化看日本人http://wenwen.sogou.com/z/q759792712.htm有圖http://xnlj520.blog.163.com/blog/static/4244407620091019111617789/
3,如何評價公司的企業(yè)文化和氛圍
我覺得主要從三個層面:一是形象層面,在社會上的知名度和美譽度如何;二是制度層面,管理體系是否完善,制度是否健全;三是從精神層面,是否有明確有企業(yè)核心價值觀,并為各級管理者和廣大員工所認同,形成企業(yè)發(fā)展的強大推動力。
有人說,企業(yè)文化就是老板文化,我覺得這是有一定道理的,尤其是在私企。不過,我感覺企業(yè)文化其實是一種無形的文化,看不見,摸不著,但卻時時刻刻的存在、貫穿于企業(yè)活動的方方面面。只有建立了每個人的“文化”,整個公司的文化才會融洽、祥和,公司才會有一個好的氛圍。
4,在唐代的時候有沒有葡萄酒
中國葡萄和葡萄酒業(yè)開始,還是在漢武帝時期(公元前140—前88)。從漢武帝建元年間張賽從西域引進歐亞種葡萄,到清末民國初的二千年間,我國的葡萄酒業(yè)和葡萄酒文化的發(fā)展大致上經(jīng)歷了以下五個階段:漢武帝時期:葡萄酒業(yè)的開始和發(fā)展;魏晉南北朝時期:葡萄酒業(yè)的恢復、發(fā)展與葡萄酒文化的興起;唐太宗和盛唐時期:燦爛的葡萄酒文化;元世祖時期至元朝末期:葡萄酒業(yè)和葡萄酒文化的繁榮;清末民國初期:萄萄酒業(yè)的轉(zhuǎn)折期。
當然有啊。不是有詩句“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”嗎?其實在漢武帝時期,張騫通西域之后,葡萄以及葡萄酒就已經(jīng)傳入中國了,這在《史記》中也有相關記載。
有吧唐朝王翰這首《涼州詞》“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回”,中國古代談及葡萄酒的詩
有,和現(xiàn)在的不太一樣,李白的葡萄美酒夜光杯!
有的,350ml的和175ml的都有,推薦樓主一個葡萄酒網(wǎng)站www.519.com,我在他家買過這種小瓶的,還不錯,他家都是原瓶進口的,假一罰二~~
有唐人王翰詩為證:葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。不過唐代的葡萄酒和現(xiàn)在的葡萄酒有些差別。現(xiàn)代葡萄酒是發(fā)酵后再進行蒸餾等工藝,酒精度數(shù)較高。而史料上記載唐的三勒漿、葡萄酒多是發(fā)酵后直接過濾飲用,度數(shù)很低。
5,酒的發(fā)展歷史
打印本文 關閉窗口 中國酒的歷史極為悠久 作者:佚名 文章來源:不詳 點擊數(shù)14 更新時間:2005-10-27 -------------------------------------------------------------------------------- 在我們的祖先尚為猿的時候,就已經(jīng)和酒發(fā)生了關系。因為,地球上最早的酒,應是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以,酒的出現(xiàn),不是人類的發(fā)明,而是天工的造化。 人工釀酒的先決條件,是陶器的制造。否則,便無從釀起。在仰韶文化遺址中,既有陶罐,也有陶杯。由此可以推知,約在六千年前,人工釀酒就開始了。在堯時,酒已流行于社會?!扒х姟倍郑瑒t標志著這是初級的果酒,與水差近?!妒酚洝酚涊d,儀狄造“旨酒”以獻大禹,這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后,經(jīng)商周,歷秦漢,以至于唐宋,皆是以果糧蒸煮,加曲發(fā)酵,壓榨而后酒出。李時珍在《本草綱目》中又說:“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)其法。用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露。凡酸壞之酒,皆可蒸燒。近時,惟恐以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟,和曲釀甕中七日,以甑蒸取。其清如水,味極濃烈,蓋酒露也。”這段話的核心之點,是說釀酒的程序,由原來的蒸煮、曲酵、壓榨,改而為蒸煮、曲酵、蒸餾。所謂突破,其本質(zhì)就是酒精提純。這一生產(chǎn)模式,已和現(xiàn)代基本相同了。清代乾隆年間,直隸宣化對釀酒戶征收燒鍋稅,標志著白酒業(yè)的興旺發(fā)達。 自古及今,酒一直在陪伴著歷史興亡的腳步前進??咨腥卧凇短一ㄉ取分袑懙溃骸把劭此鹬鞓?,眼看他宴賓客?!迸d也有酒,亡也有酒,確可謂經(jīng)盛衰而無廢,歷百代而作珍?!熬浦疄榈溇靡印保鋵嵅蝗?,人的品格優(yōu)劣,是由生理基因決定的,與酒無干。善者為善,惡者為惡,有酒無酒,喝與不喝,都改變不了什么。智愚在人,我們無須對酒頌之過高,責之過重。我們對酒的態(tài)度,該是不禁不縱,有節(jié)有儀,趨其利處,避其弊端。
1.我國是酒的故鄉(xiāng),也是酒文化的發(fā)源地,是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造,在我國已有相當悠久的歷史。在中國數(shù)千年的文明發(fā)展史中,酒與文化的發(fā)展基本上是同步進行的?! ?.早初酒應當是果酒和米酒。自夏之后,經(jīng)商周、歷秦漢,以至于唐宋、皆是以果實糧食蒸煮,加曲發(fā)酵,壓榨而后才出酒的,無論是吳姬壓酒勸客嘗,還是武松大碗豪飲景陽崗,喝的就是果酒或米酒,隨著人類的進一步發(fā)展,釀酒工藝也得到了進一步改進,由原來的蒸煮、曲酵、壓榨、改而為蒸煮、曲酵、餾、最大的突破就是對酒精的提純。數(shù)千年來,中國的釀酒事業(yè),在歷史的變遷中,分支分流以至于釀造出了許多更具有地方特色,更能反應當?shù)仫L土人情的各類名酒,不同地域和不同民族的酒禮酒俗,無不構(gòu)造出一個博大的淵深的名酒古國。
唐朝風靡世界