鑿落，指酒杯。這首詩白居易晚年宴會(huì)上酬唱詩，意思是遣人彈琵琶消悶，借酒消愁，已到古稀之年，雖勉強(qiáng)醉酒，卻終不似少年時(shí)歡娛。

假的。絕對(duì)假的。遵義本來就沒有什么好的中藥。

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酒中酒

鄭翁酒是茅臺(tái)地方的酒廠之一，比他規(guī)模大的有金士力酒丆，糊涂仙酒丆，同他差不多的有紅四渡酒廠，茅臺(tái)大大小小四百余家酒廠，大廠多為合資企業(yè)，小廠多為獨(dú)資企業(yè)，這些酒廠一般都是按茅臺(tái)酒工藝生產(chǎn)，酒質(zhì)已不錯(cuò)，但是他們都產(chǎn)不出茅臺(tái)，我個(gè)人認(rèn)為其原是他們不象茅酒廠那樣有50年以上的老母酒勾兌，在民間這些酒廠中真正存放五年以上的極稀少，十年以上的可以說沒得，酒廠的效益可達(dá)50%。在茅臺(tái)地方30元以上一斤可收得正宗，30元以下是歪酒，當(dāng)?shù)厝税汛司品Q為“串酒”，是在釀造中添加了食用酒精，不過這種歪酒的口感已很好，比其他省的中級(jí)酒喝著還安逸，我是茅臺(tái)一酒廠的股東之一，信口說一通。

以茅臺(tái)為代表的醬香白酒叱咤中國(guó)白酒行業(yè)，但說起茅臺(tái)就不得不提到賴茅與賴嘉榮！賴茅鼻祖賴嘉榮先祖1826年解甲歸田，在地理環(huán)境獨(dú)特的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺(tái)燒春”酒坊。賴嘉榮繼承產(chǎn)業(yè)后，突破了歷史上酒類釀造的傳統(tǒng)工藝，獨(dú)創(chuàng)“回沙”工藝釀和復(fù)雜的釀酒技術(shù)，成為新一代茅酒巨匠，首創(chuàng)風(fēng)格最完美的“醬香型”賴氏茅酒名揚(yáng)天下，并于1915年榮獲巴拿馬太平洋世界博覽會(huì)大獎(jiǎng)罰窢竄喝訶估撮臺(tái)鄲郡，譽(yù)滿全球，由此成就了“國(guó)酒”茅臺(tái)，被后人稱之為“醬香始祖”、“賴茅鼻祖”，對(duì)我國(guó)白酒行業(yè)影響深遠(yuǎn)。 從1915年到今天，醬香始祖“賴茅”不做大佬近百年了。賴茅鼻祖賴嘉榮所創(chuàng)建的恒興酒廠被收為國(guó)有成立貴州茅臺(tái)酒廠后，賴嘉榮嫡傳后裔賴世豪重返茅臺(tái)鎮(zhèn)，按照家傳秘方和傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)醬香“賴茅”酒，誓將醬香經(jīng)典的“賴家茅酒”繼承發(fā)揚(yáng)光大。在賴茅傳人的不懈努力下,賴茅傳人推出的經(jīng)典醬香 “賴嘉榮“賴茅得到世界的青睞。

喜成席是茅臺(tái)鎮(zhèn)出廠的醬香型白酒。喝酒對(duì)人，對(duì)時(shí)間，對(duì)心情。所以才有了：千杯不醉!重要的是人，是感情!酒是一種文化，一種載體，它寄托了人的情緒，思維，價(jià)值，文化，是傳承的遺產(chǎn)!才有了：不是好酒，不是貪酒，是舍的、忘不掉的、包含了你心意的精華!

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