你好，營養(yǎng)師建議,每天飲酒量應(yīng)控制在60毫升以下。如果每天飲酒量超過100克(相當(dāng)于白酒4兩),發(fā)生高血壓的危險會增加3―4倍。有人估計,每5個高血壓病人就有一個是酒害的。

前段時間，我接診了一位50歲的男性患者王先生，他自述自己存在腹脹、食欲下降、頭暈的表現(xiàn)。我詢問了他的飲酒史，發(fā)現(xiàn)他從進入工作崗位開始，一直到現(xiàn)在，基本每天晚上都會飲用2兩白酒。后來我建議他先去檢查一下肝功能，經(jīng)診斷王先生已經(jīng)是一位肝硬化患者了。 王先生說：“大家不都是說小酒怡情嗎？我每天只喝2兩白酒，從來不多喝，為什么會患有肝硬化呢？” “白酒當(dāng)中含有酒精，而酒精不管攝入多少，都有可能危害身體 健康 。喝酒喝成您這樣的，或者喝到酒精中毒，還有些人喝酒后心血管疾病發(fā)作的，類似的情況其實有很多?！蔽艺f。 其實“小酒怡情”并不存在，酒精在進入人體之后需要代謝，而 酒精的代謝需要經(jīng)過肝臟 ，并且需要經(jīng)歷一段時間，大約在 10-12小時以內(nèi)，甚至有些人需要1-2天 ，才能將酒精完全代謝掉。所以，每天都喝酒，肝臟每天都處于工作狀態(tài)，那么時間長了，疾病就有可能因此發(fā)生。 另外，需要提醒大家，白酒的度數(shù)越高，其中含有的酒精越多。雖然飲用的酒精，會有少量從尿液、呼吸道、汗液排出。不過大多數(shù)的酒精，還是會積攢在身體當(dāng)中，不僅會損傷肝臟，還有可能 增加高血壓等心血管疾病的患病率 。 不過的確有一些人，在飲用少量酒精之后，會使自身的負面情緒，得到舒緩。但是 飲酒，對于身體 健康 來說，并沒有一點的好處 。所以建議大家，能少喝酒盡量少喝，最后還是不喝。 可能很多人都聽說過適量喝酒，身體會得到很多好處，因此，也就養(yǎng)成了每天飲酒的習(xí)慣。對于酒精肝，我國早就給出的標準，如果 男性每日酒精攝入量在40克以上，女性每日酒精攝入量在25克以上 ，且堅持飲酒年限超過5年，就有可能發(fā)展為酒精肝。 有些男性就會覺得，只要自己每天攝入酒精的量，不超過25克，就算長期喝，也不會對肝臟 健康 造成影響，所以也就得出了喝酒 養(yǎng)生 的結(jié)論。但事實上，即使飲酒量不達標，但 長時間堅持飲酒，肝臟一直處于代謝狀態(tài) ，也很容易導(dǎo)致肝臟疾病的產(chǎn)生。 提醒大家! 只要喝酒，就沒有適量 養(yǎng)生 的說法 ，想要保證身體 健康 ，我們應(yīng)當(dāng)做到滴酒不沾。 對于很多人來說，滴酒不沾是很難做到的。因為現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)達，很多人因為生活、工作上的一些原因，并不能避免飲酒。所以在無法避免飲酒的情況下，我們應(yīng)當(dāng)知道，怎樣才能規(guī)避飲酒的危害。 1)切忌空腹飲酒 如果空腹飲酒，酒精會對腸胃造成很大刺激，但如果在飲酒之前，適當(dāng)吃一些食物， 酒精就會與食物融合，從而減緩身體吸收酒精的速度 。比較建議的食物有饅頭、米飯等，因為此類食物中，碳水化合物含量較高。 2)低度酒、小口喝 有很多人覺得，酒精度數(shù)越高的酒，飲用起來的口感越佳。但事實上，有不少高度酒的確是“好酒”，但對腸胃、肝臟造成的損傷也更大。相比之下， 低度酒所造成的危害就稍小一些 。除此之外， 大口飲用，會加快酒精吸收的速度 ，從而更容易導(dǎo)致胃部受損。 3)不混酒喝 在酒桌上，常常會有人在喝完白酒之后，選擇飲用一瓶啤酒。其實這樣的做法，就相當(dāng)于在 飲用“勾兌酒” 。不同的酒類飲品中，含有的成分是不同的，混合飲用也許會加快身體吸收的速度，甚至還可能導(dǎo)致酒精中毒的情況。 結(jié)語：對于很多人來說，可能非常喜歡喝酒，可能有些人喜歡每天飲用2兩白酒，認為這樣可以 養(yǎng)生 。但實際上，小酒怡情并不存在，就像本文的王先生一樣，長期每天飲用2兩白酒，最終導(dǎo)致了肝硬化的情況。希望大家可以做到滴酒不沾，如果不能做到的話，那么以上3點應(yīng)當(dāng)提前了解。

趙先生一直堅信“每天喝點小酒，生活甜如蜜”的說法，養(yǎng)成了每天小酌2兩白酒的習(xí)慣，然而最近的一次檢查卻給趙先生潑了一盆冷水。 趙先生最近時常感覺到 腹脹腹痛，吃過消化藥也并沒有緩解，并且伴隨反胃、食欲不振、頭暈的癥狀 ，等來到醫(yī)院檢查肝功能時，發(fā)現(xiàn)自己得了肝硬化。 他的檢查單中， 堿性磷酸酶的指數(shù)已經(jīng)遠超正常值，達到了2685U/L ，直到醫(yī)生親耳聽到說“不排除肝硬化，需要做其他檢查”時，趙先生才慌了。 然而超聲圖結(jié)果顯示，的確是肝硬化。 “醫(yī)生，我這病還有救嗎？”趙先生神情緊張。 “您還沒有出現(xiàn)腹水的癥狀，情況不是太嚴重，不過您喝酒喝了多少年了？”醫(yī)生問。 趙先生想了想，自己十幾歲就開始喝酒，工作的時候喝酒要么為了應(yīng)酬，要么就是聚會，誰知等到了50歲，突然沉迷喝酒，每天不喝一二兩就覺得難受。家人一開始還勸阻，說酒精傷肝，但趙先生總會用小酌怡情當(dāng)借口，說不礙事，就這么過了七八年。他小心翼翼說：“不是說喝酒 養(yǎng)生 嗎？” “酒精哪兒有不傷身的呀？有像您這樣的，還有喝到酒精中毒的、喝到心腦血管疾病的，比比皆是。”醫(yī)生說。 “但有人說，談?wù)搯栴}的時候拋開劑量談中毒，都是錯的?！壁w先生爭辯。 醫(yī)生一聽樂了：“嘿，您懂得還挺多，話是這么說，但是酒精在您的身體里想要代謝，都是通過肝臟的。不論喝多少，都會經(jīng)過這么一個過程。而且 酒精想要在身體里代謝掉，最起碼需要10到12小時，如果酒精度數(shù)高一點，可能需要一兩天的時間。 您每天都喝酒，酒精在身體里一直累積，時間久了不就出問題了？” “每天喝2兩也不行嗎且我不喝勾兌酒，我都只喝50 以上的白酒，都是好酒。” “您喝什么也不行呀。啤酒、紅酒、白酒都是有酒精的， 度數(shù)越高，酒精含量越多 。您覺得您喝的是好酒，但是好酒它也是酒精，一樣傷身?！? 醫(yī)生又給趙先生說了一下酒里酒精成分怎么算： 白酒的度數(shù)是用來表示酒中含有酒精的體積百分比，50 的白酒就代表100ml的酒中有50ml的酒精。 勾兌酒的確更傷身，但趙先生每天喝酒精含量高的白酒，肝臟代謝負擔(dān)更重，而且 酒精被身體吸收后，會大量集聚在腦組織和血液中，只有少量酒精沒有經(jīng)過氧化分解會通過腎隨小便排出，或者經(jīng)由肺從呼吸道排出，或者從皮膚表面蒸發(fā)，但這都是微乎其微的，大量的酒精還是積存于人體之中，引起高血壓、酒精肝脂肪肝等。 因此，小酌怡情、喝酒 養(yǎng)生 的情況是不存在的，雖然對有些人來說，小酌可以緩解糟糕的情緒，但對于 養(yǎng)生 卻是一點好處都沒有。 不少喝酒的人，都聽過“喝酒能降血壓、暢通血脈、預(yù)防心血管疾病，紅酒還能抗衰老、促進睡眠，對女性也很好”這些話，于是信以為真，養(yǎng)成了每天小酌一杯的習(xí)慣。的確，按 照我國酒精肝的標準，男性每天攝入的酒精量大于等于40g，女性每天攝入的酒精量大于等于20g，連續(xù)5年以上，會引起肝臟類疾病。實際上，每天攝入的酒精量超過25g，幾年后身體就會出現(xiàn)病癥。 而大部分喝酒的人，每天攝入的酒精含量是達不到這個標準的，因此很多人產(chǎn)生了誤解：既然自己每天喝的酒達不到酒精肝病的標準，而且肝臟還在一直代謝，那就沒事。 此外， 酒精進入人體，在代謝過程中會轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛具有擴張毛細血管的作用，飲酒后大量的毛細血管擴張，就會導(dǎo)致血壓降低。然而這種降低只是暫時的，當(dāng)乙醛代謝掉，擴張的毛細血管就會重新收縮，血壓反而會出現(xiàn)反彈性升高，甚至高于飲酒前的血壓。 許多人只看到血壓暫時降低，卻無視之后的反彈性升高，所以喝酒能降血壓只是謠傳。 同樣，很多人認為白酒度數(shù)高、傷身，決定每天喝點紅酒促進睡眠，還能抗衰老。但紅酒同樣還有酒精，其中的多酚物質(zhì)和白藜蘆醇有美容功效，但一杯紅酒中，這些美容物質(zhì)的含量是低于酒精含量的，紅酒下肚，發(fā)揮作用的還是酒精成分。 近些年來，隨著觀念和生活條件的改變，飲酒的人數(shù)越來越多，但不論是紅酒、白酒、啤酒、藥酒，都屬于致癌物。酒精和口腔癌、喉癌、肝癌、食管癌、乳腺癌、結(jié)腸致癌等都有相關(guān)關(guān)系， 全世界有5.8%的癌癥死亡是酒精引起的，每18個癌癥患者中就有1個是由酒精引起的。 在《柳葉刀》雜志中，也表明全球每年有2800萬人死亡是由于喝酒直接導(dǎo)致的，同樣，酒精也是時節(jié)第七大致死和致殘因素，而中國也是全世界飲酒致死量最多的國家，每年都70萬人因喝酒而死亡，其中65萬為男性。 喝酒沒有最適量、最 養(yǎng)生 ，滴酒不沾才是最 健康 的做法。 當(dāng)然，雖然說滴酒不沾，但很多人在工作、社交生活中出于某些原因，都做不到不喝酒。如果不得不喝酒，那你應(yīng)該知道最能保護自己 健康 的方式： 1、避免空腹喝酒 空腹喝酒時，酒精的吸收會變得非?？?，幾分鐘之內(nèi)就可以進入血液。因此在喝酒前最好先吃點主食、酸奶、肉類，墊墊肚子，避免酒精快速被身體吸收。當(dāng)100ml血液中的酒精含量達到200~400毫克時，肝臟就會代謝不完，從而傷害身體。 2、一次只喝一種酒 混酒喝，和勾兌酒同理，是非常傷身的做法。不同的酒中含有不同的成分，混著喝反而會加速酒精的吸收，還可能導(dǎo)致酒精中毒。 3、控制酒精度數(shù)和喝酒量 度數(shù)越高，含有酒精越多，對肝臟的負擔(dān)越重，對身體的傷害越大。因此喝酒時能喝低度數(shù)酒，就不要喝高度酒。 同樣，喝酒時每次白酒不要超過50ml，啤酒不要超過300m，紅酒不要超過250ml，才是較為適當(dāng)?shù)淖龇?，但如果能不喝酒，就盡量不要喝。