辦理營業(yè)執(zhí)照，租用營業(yè)場地，確定裝修風格并實施，還有配套的家具。酒水、煙草制品、休閑食品、還有音響設備的采購，安裝調(diào)試。還有各種酒具，碟子，盤子等。還要聘請調(diào)酒師，服務人員，歌手和表演人員。

坐到的就是卡座

定制酒是指酒水企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，從品質(zhì)和形象設計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的酒水，是一種“一對一”式的高品質(zhì)服務。是一種個性話酒。 我們單位一直都是用的天地通的定制酒，感覺還挺不錯的

開酒吧最重要的是定位,就是你開酒吧是針對什么樣的人群,這對你以后的經(jīng)營很重要,因為定位關系到你酒水的價格,員工的工資,裝修的風格,直接關系到你裝修的成本(這要根據(jù)你的經(jīng)濟能力),定位做好以后,就要看你怎么經(jīng)營,怎么吸引客人進來你的酒吧消費,因為酒吧本身最大的利潤來源就是酒水,引進來客人以后怎么促銷也很重要,再詳細一點的話可能要說很多,酒吧經(jīng)營還7有很多內(nèi)在的東西,是一個很大學問 至于需要哪些準備，那可就多了，樓下接著回答吧

先選擇好地點，就可以找木工，電工，玻璃，不銹鋼，燈光，音響，亞克力的各種承包人，把你的圖紙給他們看就可以了，祝你提前成功。

地點。設備。人員。 做出適合自己當?shù)氐囊环N酒文化 辦各種證照

最關鍵的是資金到位，其余的都好辦。

地點。設備。人員。

首先去辦個營業(yè)執(zhí)照！選個好的地方！精裝修，請歌手，進酒！請工作人員！最主要的就是關系！朋友多會比較好！有時冷場的時候他們會起很大的作用！資金更就不用說了！相對來說只是單純的酒吧簡單！如果帶KTV的就復雜了！青島小強！

1. 地理位置 2. 有足夠的后續(xù)資金 3. 酒吧內(nèi)部環(huán)境（裝修） 4. 管理 在補充一句 不是做什么都要靠關系 有關系當然是好辦事 但是沒關系就不能做事啦嗎？

你問這個問題就是說明你腦子不好呀``

強大的經(jīng)濟實力

我直接告訴你！ 第一 強大的經(jīng)濟實力！(很多事情都離不開錢，開酒吧更需要錢！) 第二 黑白兩道的關系!(現(xiàn)在這社會沒關系干什么都不行,干酒吧更需要關系,而且是黑白兩道的!) 第三 較好的地理位置!（這個是次要的,不要很偏僻就好?。?

各地視情況會有所不同，資金沒有定論，流程也是。 開酒吧，基本上是這樣： 要先到衛(wèi)生部門辦理衛(wèi)生許可證、到消防部門辦理消防意見書后，再到工商部門進行名稱預先核準，然后攜帶身份證（若是外地戶口還需暫住證）、計生證明、經(jīng)營場所證明等辦理營業(yè)執(zhí)照。有的可能還要到環(huán)保部門辦理環(huán)保意見書（若只經(jīng)營冷熱飲，無須辦理環(huán)保意見書）。酒吧的風格和經(jīng)營模式，能不能夠吸引人來。如果不能夠一炮打響生意就難了。裝修成巴洛克風格吧。http://wenwen.sogou.com/z/q715210195.htm?si=6

如果你沒有相關部門的熟人的話 就算開了 整天找你麻煩的部門會比你的客人還多

酒鋼好啊..多少人想進呢.這種生產(chǎn)廠子全在一些比較偏的地方

沒一個地區(qū)要求的東西都不一樣,你可以到廣州工商所去咨詢(酒吧在哪個區(qū)就去那個區(qū)的工商所) 如果是個體經(jīng)營的話跟注冊資金沒有關系,辦個個體營業(yè)執(zhí)照就可以了還有代碼證,稅務證 如何經(jīng)營就是你自己的事情啦!(可以叫你的朋友先給你捧場啊) 哦 還需要辦理許可證書 要是以公司性質(zhì)經(jīng)營的話就很麻煩,(建議不要以公司性質(zhì)經(jīng)營)

開酒吧需要什么?特色?人氣?服務?管理?是的，開酒吧特色為先，如何開一家酒吧?除了特色，增加人氣最有效的辦法就是服務了，開酒吧需要什么?如何開好酒吧呢?現(xiàn)在小編就詳細介紹! 之酒吧選址： (1)在高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。 (2)旅游景點旁邊及商務往來較為頻繁的賓館。這種地區(qū)客源比較穩(wěn)定，許多顧客喜歡將與朋友之間的約會安排在附近的場所，酒吧便是相互交流的最佳場所。 (3)外事機構較為集中的地段，比如外國大使館附近。這種地段是經(jīng)營酒吧最為理想的位置，是外國人款待朋友的最佳地段。 (4)文化品位比較高的地區(qū)，居民相對比較集中的地段，可經(jīng)營一些大眾化的酒吧。由于人們消費水平不高，又能給顧客提供一 個舒適雅致的場所，自然會吸引不少好朋友。 (5)若干酒吧聚集在一塊兒形成酒吧群也是一個比較理想的選址。 之酒吧裝修 酒吧的裝修一定要根據(jù)店面規(guī)模的大小和所處地理環(huán)境來確定。裝修之前要進行全面考慮，資金方面更要統(tǒng)籌計劃。裝修之前，先要做一個總投資預算，以免造成比較被動的局面。為求預算準確，最好將各項設備分類開列出來，再經(jīng)過初步估計，將投資金額預算出來，最后將各項預算方案集合起來，那便是開辦酒吧所需的投資金額了。 之酒吧經(jīng)營 制定合理的中、西酒吧菜單：酒吧的菜單要力求清晰美觀、易讀易記，對于中、英文的使用更要準確，不能自作主張地進行字體變型、增減筆畫寫菜單簿和酒單簿。 酒吧的經(jīng)營是一種非常高雅的飲食文化，菜單、酒單能否取悅于顧客，除了外表美觀大方、華麗清晰之外，還需要合理的定價，這一點是當今酒吧經(jīng)營的一種策略。 在經(jīng)營中，有一套完整的菜單、酒單還遠遠不夠，另外還需要服務員對菜單、酒單運用自如，倒背如流。這有賴于整體服務素質(zhì)的提高。 在酒吧經(jīng)營過程中，會有許多外賓來頻頻光顧，所以在經(jīng)營中要中、西式菜單兼?zhèn)洹?之酒吧服務 (1)笑臉相迎 客人進入酒吧之后，服務人員首先應該笑臉相迎，用優(yōu)美的手勢邀請客人進入酒吧，并主動上前打招呼，經(jīng)常光臨的賓客可直呼其名，使客人備感親切。 (2)服務到位后，主動離開吧臺 把調(diào)劑好的酒水端給客人后，店員應該主動離開吧臺，不能對客人說三道四，除非客人直接與你交談之外，不能隨便插話。 (3)禮讓女性， 服務員要恪守“女性優(yōu)先”的服務準則，對于女性朋友，要做到禮讓在先，千萬不可對女性朋友做出不禮貌的舉動。 (4)不能指責、怠慢賓客 以熱忱的態(tài)度對待賓客，學會妥善、禮貌處理賓客對酒吧的意見，不能輕易指責、怠慢賓客。 (6)要給賓客營造一種清潔衛(wèi)生、優(yōu)雅愜意的用餐環(huán)境

詳細流程如下：1 了解酒吧項目進程,熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地查看.2 了解類別,確認各類座位的方位等.3 了解酒吧的其他配套設施的配置.4 了解有關的定單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草,表格,包房用品,清潔用品等)確定 采集物品清單.5 設計部門組織機構,確定人員編制.6 核定員工的工資報酬及福利待遇.7 落實后勤保障系統(tǒng),落實人員招聘.8 制定酒吧運轉制度.9 制定員工培訓計劃和時間,擬訂培訓大綱和培訓教材.10 寫出個部門崗位的職責說明.11 配合設計出公司的招牌.12 確定酒吧的VI標示應用,印制相關表格,單據(jù),工號牌等.13 酒吧前臺管理系統(tǒng)的安裝和調(diào)試.14 按照酒吧的設計要求,確定區(qū)域的布置標準.15 選擇制服的用料和式樣.16 選擇酒吧卡座家具的式樣,檢查是否有必須的家具,設備被遺漏.17 選擇酒吧用品及設備.18 與酒吧供應商聯(lián)系,核定交貨日期,確保所有的訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的儲存與控制方法,建立定貨驗收,入庫與查詢的工作程序.19 與清潔用品供應商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必須用品到位.20 準備一份酒吧檢查驗收單,以供酒吧驗收時使用.21 實施開業(yè)前員工培訓計劃，員工培訓正式開始。22 對其它特殊材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復審。23 核定所有酒吧的交付接收日期。24 準備足夠的清潔用品供開業(yè)前清潔使用。25 與其它部門一起重新審定有關家具，設備的數(shù)量和質(zhì)量，作出確認和修改。26 按清單與工程負責人一起驗收酒吧，確保每一區(qū)域都符合標準。27 著手準備酒吧的第一次清潔。28 市場調(diào)查。29 收集和我們場子業(yè)務有重合的場所資料。30 分析周邊酒吧的經(jīng)營狀況。31 分析周邊酒吧的客源結構。32 確定本酒吧的經(jīng)營特色。33 作出本酒吧的市場切入分析。34 依據(jù)分析作出前期營銷推廣模式，準備推廣。35 開發(fā)周邊協(xié)議公司，中介公司，宣傳媒體。36 了解客源網(wǎng)絡進行針對營銷。37 準備通過各種媒介宣傳所需的宣傳資料并進行宣傳。38 制定試營業(yè)方案和相關促銷計劃，酒水單及商品價格。39 進行崗前員工培訓考核，進行部門劃分。40 崗前培訓進入全面實操階段。41 開始逐個打掃酒吧，配備用品。42 對所有布件進行使用前的洗滌，全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。43 按照工程交付計劃，會同工程負責人員逐個驗收和催有關區(qū)域和項目。44 開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。45 經(jīng)常檢查物資的到位情況。46 確保采購物品全部到位。47 確保酒吧設施，設備運行良好。48 崗前實操培訓考核，酒吧所有培訓工作基本完成。49 確保酒吧符合開業(yè)標準。50 落實試營業(yè)方案，開始試營業(yè)。51 調(diào)試酒吧硬件設施和安全消防系統(tǒng)。52 對員工進行進一步的培訓，指導。53 協(xié)調(diào)各崗位部門之間的相互配合。54 酒吧網(wǎng)絡銷售，共享銷售網(wǎng)絡。55 詳細分析開業(yè)銷售情況，及時調(diào)整策略。56 總結管理工作當中存在的問題，強化管理職能。57 辦理完酒吧合法經(jīng)營手續(xù)和證件。58 整理酒吧工程技術檔案：工程圖，設備說明書。59 確定開業(yè)方案及日期，確定觀禮嘉賓名單。60 落實酒吧的管理制度和標準，正式營業(yè)。

需要消防 文化 工商 衛(wèi)生等部門的許可證 開店資金就要看你的投入方式還有裝修啊一類的因素

程序:先選好地角簽定租房合同.想好名字到所在轄區(qū)工商所核名.然后到各行業(yè)部門行政窗口遞交資料等待審核.主要是消防和衛(wèi)生.酒吧可能還需要環(huán)保和到公安備案.行業(yè)部門審核合格.工商就會發(fā)營業(yè)執(zhí)照給你.然后要到稅務局辦理稅務登記.以上手續(xù)不需要花多少錢.就是要耗時間慢慢等.估計請客吃飯送禮是免不了的.準備點公關費吧.建議你還是不要開酒吧.想點別的項目吧.大連的酒吧文化底蘊不行.而且.開酒吧得有背景才行.一般人很難開得起來.有能力自己買房開店.租房開店壓力太大.三思而后行.