1. 香蕉果醬的制作比例

不可以冷凍。香蕉果醬是不可以冷凍保存的，經(jīng)過(guò)冷凍的香蕉果醬解凍以后，會(huì)明顯的分成兩層，一層是水，一層是果泥，這樣的香蕉果醬已經(jīng)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)成分更沒(méi)有辦法入口了。

另外只要瓶子本身的密封性能比較好，在常溫下保存一年絕對(duì)不會(huì)變質(zhì)的，根本不需要放在冷凍室里冷凍保存。不過(guò)，已經(jīng)開(kāi)封的香蕉果醬就必須要冷藏保存了，而且最好在一個(gè)月之內(nèi)把果醬吃完。

2. 香蕉怎么做果醬

，戚風(fēng)，吐司都可以配這個(gè)醬，好吃又好看

做法就是水蜜桃切小塊，加白砂糖和檸檬汁，腌倆小時(shí)，然后熬煮成濃稠而充滿(mǎn)桃子香氣的醬。

這里有我的一些小經(jīng)驗(yàn)分享給大家:

1.如果希望蜜桃醬的顏色比較紅，那就要挑選紅一點(diǎn)的桃子，桃子果皮以及果核周?chē)馓貏e紅，所以，比較紅的果皮也可以放進(jìn)去熬，果核周邊的果肉如果不能全部取下來(lái)，就把果核也放進(jìn)去熬，熬到色素差不多融進(jìn)湯汁里了再把這兩樣挑出來(lái)扔掉

左邊是我用的比較紅的果肉熬出來(lái)的，右邊就是比較白的果肉熬

2.要加檸檬汁，檸檬汁不僅增加果醬的味道層次，變得酸酸甜甜的。而且桃子的果皮果肉的紅色就是花青素，檸檬中的酸性物質(zhì)有助于花青素的穩(wěn)定以及顯紅，可以讓果醬的顏色更紅更好看

蜜桃醬：水蜜桃3個(gè),白砂糖50g,檸檬一個(gè)

做法：

1.水蜜桃切小塊，倒上糖，檸檬汁腌2-6小時(shí)，如果切完果核上也有很多果肉的，果核不要扔也放進(jìn)去。腌制的好處就是可以滲出很多水分，桃肉變軟，后面熬醬時(shí)間可縮短，不腌也可以的哦

2.倒進(jìn)鍋里，把比較紅的果皮也加進(jìn)去，這樣熬出來(lái)的果醬顏色更紅，加一碗水（如果腌的時(shí)間長(zhǎng)滲出水分比較多，就不要加水，因?yàn)樽詈筮€是要把水分收干的

3.大火煮開(kāi)，撇去浮沫，煮至湯汁顏色變紅后，可將果皮果核挑出來(lái)扔掉

4.熬到湯汁變得粘稠，就熬好了，沒(méi)有具體時(shí)間，以醬的狀態(tài)為準(zhǔn)

5.趁熱馬上裝進(jìn)消毒過(guò)的瓶子里（可用沸水煮5分鐘或烤箱100度烤5分鐘來(lái)消毒容器包括蓋子），蓋蓋子倒立，放涼后進(jìn)冰箱冷藏保存，做這些措施為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，如果仔細(xì)消毒過(guò)的話(huà)密封保存3個(gè)月是沒(méi)有問(wèn)題的，開(kāi)封后用每次用干凈的勺子挖，吃一個(gè)星期也沒(méi)問(wèn)題。

蜜桃原諒奶

材料：蜜桃醬,冰牛奶,抹茶,冰塊

先說(shuō)分層是為了出品好看，為了拍照，如果不拍照，就把所有材料混一起就好啦

做法：

泡一杯抹茶,抹茶粉分2次加水，每次加水后攪拌至無(wú)干粉再加水，這樣就不會(huì)結(jié)顆粒

2.杯子里加蜜桃醬

3.倒冰牛奶，牛奶可以用一個(gè)勺子抵在杯壁上，然后順這勺子倒，

3. 香蕉醬怎么制作

　　蜜汁香蕉的做法　　

1.先準(zhǔn)備3個(gè)小碟，在碟中分別放入淀粉、蛋清、面包糠　　

2.將香蕉去兩頭后切成段削成兩半，然后去皮　　

3.將切好的香蕉先放入淀粉中均勻裹勻，然后放入蛋清中過(guò)一下，最后放入面包糠中裹一下　　

4.將飛利浦Airfryer調(diào)至180度，預(yù)熱5分鐘　　

5.把準(zhǔn)備好的香蕉段輕輕放入炸籃，在香蕉段上輕輕刷上一點(diǎn)色拉油會(huì)使香蕉色澤更好，時(shí)間設(shè)置為5分鐘　　

6.炸好后取出淋一點(diǎn)蜂蜜會(huì)更加美味　　雞蛋3枚 淀粉50個(gè) 面包糠100克 香蕉2根 蜂蜜少量 色拉油5毫升1.先準(zhǔn)備3個(gè)小碟，在碟中分別放入淀粉、蛋清、面包糠　　2.將香蕉去兩頭后切成段削成兩半，然后去皮　　3.將切好的香蕉先放入淀粉中均勻裹勻，然后放入蛋清中過(guò)一下，最后放入面包糠中裹一下　　4.將飛利浦Airfryer調(diào)至180度，預(yù)熱5分鐘　　5.把準(zhǔn)備好的香蕉段輕輕放入炸籃，在香蕉段上輕輕刷上一點(diǎn)色拉油會(huì)使香蕉色澤更好，時(shí)間設(shè)置為5分鐘　　6.炸好后取出淋一點(diǎn)蜂蜜會(huì)更加美味　　

4. 香蕉果醬怎么做?

　　紅梅果醬的做法：第一步：買(mǎi)來(lái)的紅莓洗凈。第二步：按照1份果子，小半份水的比例，把果子和水都倒入鍋里，煮開(kāi)以后，轉(zhuǎn)小火。第三步：煮到果子軟爛的時(shí)候（大概4，5分鐘的樣子），根據(jù)自己喜好的甜度，倒入大概是1/3份的糖。不停攪拌，以防糊鍋，注意還是要用小火。最后，煮到粘稠（大概就是平時(shí)買(mǎi)的果醬的稠度），盛出就好了。味道很像山楂果醬。小提示：買(mǎi)不到紅莓也不要緊，很多的水果，都可以用類(lèi)似的方法制成果醬，比如，草莓，山楂，蘋(píng)果，桃子，梨子等等。做的時(shí)候，要先取出籽，如果是用蘋(píng)果，梨子，桃子等大個(gè)的水果，還要去皮，然后把果肉切小塊。

5. 香蕉醬的制作方法

1、抹在面包上吃

可以用香蕉醬代替果醬抹在面包上吃，增加面包的口感。這種方法也是香蕉醬最為簡(jiǎn)單的一種食用方法。

2、拌甜品

香蕉醬可以拌甜品食用，如拌葛粉、湯圓、餃子等，給食物增添香氣，更使食物的保健功效也大大增強(qiáng)。

3、做糕點(diǎn)

在做糕點(diǎn)的時(shí)候，我們都會(huì)用到面粉，在和面的時(shí)候加入香蕉醬，之后再按照做糕點(diǎn)的步驟做成糕點(diǎn)，吃起來(lái)就會(huì)有香蕉的香味哦！

6. 用香蕉怎么做果醬

面包機(jī)做香蕉果醬的方法是這樣的：

1.準(zhǔn)備材料。香蕉去皮稱(chēng)重。

2.香蕉切成小丁備用。

3.綠檸檬切開(kāi)，擠汁備用。

4.將冰糖和香蕉丁混合。

5.倒入檸檬汁拌勻。

6.倒入鍋里，加（不超過(guò)150ml）的水。

7.另外的鍋里燒開(kāi)水，果醬瓶涼水沖洗干凈后，放入煮5分鐘消毒，瓶蓋快速的放入汆燙，小心瓶蓋上的膠條煮時(shí)間長(zhǎng)變形，導(dǎo)致密封性不好。煮好后倒扣，控干水份。

9.撈起表面的氣泡和浮物，煮的時(shí)候要不時(shí)的攪拌，以防止粘在鍋底或者燒焦。 到果醬煮糖凝固的終點(diǎn)溫度103度，關(guān)火，趁熱裝入果醬瓶并倒扣。30分鐘后放入冰箱冷藏。

7. 香蕉可以做成醬嗎

香蕉皮打成汁可以喝。 成熟香蕉呈黃色的皮，含有豐富的類(lèi)胡蘿卜素，以及類(lèi)葉黃素，可以保護(hù)視網(wǎng)膜神經(jīng)細(xì)胞，防止光線(xiàn)或紫外線(xiàn)對(duì)視力的傷害。

香蕉皮既可以治療失戀，又可以當(dāng)成視力保健的飲料，但不是每個(gè)人都有效，醫(yī)師特別提醒腎臟病以及糖尿病患者應(yīng)該少吃。香蕉最有營(yíng)養(yǎng)的就是皮,只是因?yàn)椴缓贸?所以人們都不吃。 另外，香蕉皮吃之前一定要清洗干凈，因?yàn)楝F(xiàn)在農(nóng)藥品種太多了。

8. 香蕉果醬的制作比例怎么調(diào)

蜂蜜草莓醬

　　準(zhǔn)備材料

　　儲(chǔ)存罐、草莓、蜂蜜、檸檬。

　　制作過(guò)程

　　1，草莓洗凈。

　　2、將草莓一分為二切開(kāi)。

　　3、放入鍋中大火轉(zhuǎn)小火熬成糊狀，擠入檸檬汁。

　　4、放涼后邊攪拌邊加入蜂蜜。

　　5、可涂抹吐司。

　　6、加入奶制品，沖飲。

　　7、剩余的草莓醬放進(jìn)密封的瓶子中，再放入冰箱冷藏，有蜂蜜的保護(hù)，能保存2周時(shí)間。

　　小貼士

　　1、果醬的儲(chǔ)存：首先裝果醬的容器要徹底消毒、無(wú)油無(wú)水。玻璃瓶放在沸水中蒸煮15分鐘，用廚房紙或干凈的衛(wèi)生紙擦干凈水分。果醬放入瓶中密封，然后放入冰箱保存，低糖又加了蜂蜜的果醬可保存2周。

　　2、熬煮果醬的方法：熬醬熬到一半的時(shí)候，可以打開(kāi)蓋，讓水分蒸發(fā)得快一些加速變稠。選擇鍋底大一些的鍋可以加速水分蒸發(fā)，記住不要使用生鐵鍋

9. 香蕉果醬的制作比例是多少

準(zhǔn)備材料：蘋(píng)果：3個(gè)、冰糖：150g、檸檬：1/2個(gè)。

1、蘋(píng)果洗凈，去芯，切成小塊，如果處理得慢怕氧化的話(huà)就用鹽水泡一下；

2、把蘋(píng)果碎放入砂鍋中，加入適量的水，約是蘋(píng)果量的2/3左右，不用蓋過(guò)蘋(píng)果面；加入約150克的冰糖；

3、中小火煮開(kāi)后小火慢熬，約30分鐘左右，蘋(píng)果比較透明時(shí)，用勺子把蘋(píng)果壓爛，成泥狀；

4、繼續(xù)熬，至蘋(píng)果濃稠，擠入半個(gè)檸檬汁，攪勻；

5、再次小火熬一會(huì)，至蘋(píng)果濃稠呈米糊狀，即可關(guān)火。入玻璃瓶裝，放涼后入冰箱保存即可。