稻黍稷麥菽指什么(稻黍稷麥菽指什么數字)

1. 稻黍稷麥菽指什么數字

1. 稻黍稷麥菽指什么數字

稻指的是水稻,麥指的是小麥,黍指的是黃米,菽指的是大豆,稷指的是小米。

2. 稻黍稷麥,菽指什么

2. 稻黍稷麥,菽指什么

指的是五種農作物:稻:水稻。

黍shu黃米

稷:高粱

麥:小麥

菽:大豆

3. 稻黍稷麥菽中菽指什么

指的是五谷,五谷豐登,實指社稷,天下。

4. 稻麥黍菽稷代表什么

稻麥黍稷菽指的是五種糧食作物。稻通常叫稻米,也叫大米。麥指小麥,因食用時需通過加工,把小麥磨成面粉,因此也可以用來代指面粉。黍亦稱黍子,古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物,子實淡黃色,去皮后稱黃米,比小米稍大。稷古代一種糧食作物,指粟或黍屬。菽豆類的總稱。

5. 稻黍稷麥菽菽是指

菽為豆類的總稱。 菽是一個漢字,讀作shū。篆文寫作“尗”,意思是像豆類生長的樣子。

6. 稻黍稷麥 菽指什么

五谷,泛指各種糧食作物,是飲食的基礎;狹義上,五谷指稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麥、菽(shū)。

稻——日常食用的大米、糯米、黑米、紫米、紅米、綠米都屬于稻米。稻米分為秈米和粳米兩個亞種。秈米細長,黏性小,適合煮飯;粳米短粗,黏性大,例如東北大米,適合熬粥。

黍——又稱黍子,分為黏性和非黏性兩個品種,具有黏性的黍子稱為大黃米。大黃米在兩千多年前,被列為“百谷之長”?!对娊洝分械摹按T鼠碩鼠,無食我黍”,指的就是大黃米。

稷——《營養(yǎng)科學詞典》里的“稷”(亦稱糜子)碾成米為稷米,可作主食,磨成面成為糜子面。蒙古族用稷米做炒米。而“粟”(亦稱谷子)去殼后稱小米。

麥——“麥”是小麥、大麥的統(tǒng)稱,黑大麥、青稞亦屬于大麥類。小麥分軟硬,硬質小麥面筋(蛋白質)含量高。升糖指數較低的意大利面條,絕大多數是由硬質小麥制作而成。

菽——“菽”是豆類的總稱,主要有黃豆、黑豆、青豆、綠豆、赤豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。按照營養(yǎng)成分的多少,可大體上將它們分為兩大類:大豆(黃豆、黑豆、青豆)、其他豆(雜豆)。

7. 稻麥黍菽稷什么意思

回答:分別指的是小米,黃米,水稻,小麥和豆類。

8. 黍,稷,麥,菽,稻指什么

古人傳統(tǒng)的五谷指的是稻(就是大米,這個不多說了),黍(shǔ,俗稱黃米,北方的一種糧食,我在武漢是沒見過,據說很像小米,但是顆粒比小米大,而且做熟后很粘稠),稷(jì,又稱粟

,這個是小米,吃過小米粥吧),麥(小麥,不多說了),菽(大豆)。

大家不熟悉五谷中的估計是黍(黃米)和稷(小米),個人猜測黃米和小米的區(qū)別,可能有點像糯米和大米的區(qū)別。

另,雜糧,這個是現代含義了,雜糧是指除了我們現代日常常吃的兩種主食外的糧食,也就是除了大米和面粉之外的糧食。所以雜糧這個就很廣泛了,豆類,玉米,高粱這種糧食作物都屬于雜糧。

9. 稻黍稷麥菽是指

回答:稻黍稷麥菽屬于五谷類。分別指水稻、小米、高粱、麥類、大豆。小米又稱為粟,北方稱谷子,谷子脫殼為小米,其粒小,直徑1mm左右。高粱是禾本科一年生草本植物,稈較粗壯,直立,基部節(jié)上具支撐根。小麥是小麥屬植物的統(tǒng)稱,大豆是豆科大豆屬的一年生草本,高30-90厘米;莖粗壯,直立,密被褐色長硬毛。大豆是我國重要糧食作物。

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