任務(wù)占坑

高度白酒泡無(wú)花果酒，泡6個(gè)月就可以喝的。

需要按照比例進(jìn)行泡酒。用無(wú)花果泡酒時(shí)，最好是將白酒、無(wú)花果和蜂蜜按2：1：0.5的比例泡制，這樣泡出來(lái)的酒味道剛好。 當(dāng)然這個(gè)比例也不是固定的，比如想要酒味重一些，可少放些蜂蜜和無(wú)花果，同理想果味重些口感甜些，可多放些蜂蜜和無(wú)花果。也就是說(shuō) 10斤酒只能泡5斤無(wú)花果。

小曲高粱酒泡比較好！

無(wú)花果，又名奶漿果，性味甘平，無(wú)毒，不但甜美可口，而且有很高的藥用價(jià)值。無(wú)花果功專散瘀消腫、清熱解毒。尤其對(duì)于咳嗽的治療有很好的功效。 此外，無(wú)花果和無(wú)花果葉還可以泡酒，此種酒具有開(kāi)胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛等功效。取長(zhǎng)得不嫩又不老的無(wú)花果葉五六片，切成碎末放容器里，倒150克左右的50度以上的二鍋頭酒，加蓋浸泡一周后即可飲用。 小孩不推薦喝酒

用料無(wú)花果 15個(gè)九江雙蒸酒 250ml蜂蜜 4勺無(wú)花果酒的做法步驟步驟 1space純奶手撕吐司的做法 步驟1無(wú)花果洗凈晾干去蒂，我搞了幾個(gè)才想起來(lái)拍照步驟 2space純奶手撕吐司的做法 步驟1無(wú)花果掰碎，如果太熟的，有裂縫的瓜果要挑出來(lái)，必須完好無(wú)損的，放入干凈無(wú)油無(wú)水用酒消毒的瓶子，就是倒進(jìn)50ml白酒，瓶子滾一圈，前提你要把瓶子洗干凈晾干。步驟 3space純奶手撕吐司的做法 步驟1然后加入雙蒸酒和蜂蜜步驟 4space純奶手撕吐司的做法 步驟1酒要沒(méi)過(guò)無(wú)花果，否則會(huì)發(fā)霉。。切記，不能裝太滿步驟 5space純奶手撕吐司的做法 步驟1裝完酒之后大概7盛滿，蓋子不能蓋太嚴(yán)實(shí)。要留點(diǎn)縫隙，發(fā)酵過(guò)程中會(huì)有氣體產(chǎn)生。前三天要注意觀察，每天放一下氣，搖晃三次。余下的酒等著時(shí)間給你驚喜。等到酒的顏色變深變紅，酒過(guò)濾出酒液冰箱保存。放在陰涼通風(fēng)的地方，二個(gè)月后見(jiàn)。

是做果酒嗎？老爸做果酒時(shí)從不加白酒或酒精之類(lèi)的，舉個(gè)例子吧，十斤葡萄洗凈，晾曬待葡萄表皮上的水曬干（千萬(wàn)不能有生水進(jìn)去葡萄發(fā)酵過(guò)程），然后將葡萄搗爛，裝入發(fā)酵瓶中，加入兩斤白糖，密封瓶口待葡萄發(fā)酵，夏天發(fā)酵一周即可，冬天需要半個(gè)月發(fā)酵時(shí)間即可信用

蘋(píng)果和葡萄不相同，葡萄能自然分解出水，蘋(píng)果不能，我的方法是先把蘋(píng)果搗碎，不要削皮，然后找個(gè)瓶口不是很小的容器，要玻璃的，一層蘋(píng)果一層冰糖一層蘋(píng)果一層冰糖的放，冰糖放蘋(píng)果的二分之一就成。放完了倒入白酒即可，白酒的量沒(méi)過(guò)蘋(píng)果可以，比蘋(píng)果多也可以，放2到3個(gè)月，濾渣，保存（可以喝了）。

無(wú)花果果酒加工方法　　工藝流程如下：　　無(wú)花果鮮果→挑選→清洗→去蒂、切分→鈍酶→打漿→加入果膠酶酶解→調(diào)整成分→接種酵母→發(fā)酵→過(guò)濾→無(wú)花果原酒→陳釀→過(guò)濾→調(diào)配→殺菌→成品　　選用成熟度高、無(wú)腐爛的新鮮無(wú)花果為原料，用自來(lái)水清洗后，去蒂并切成四瓣，用多功能蒸煮鍋蒸 5min，鈍化無(wú)花果中的酶，再用高速組織搗碎機(jī)將無(wú)花果打成漿，并在無(wú)花果原漿中加入 20%的蒸餾水，得到加工所需的無(wú)花果漿　　2.果膠酶處理　　由于無(wú)花果果實(shí)中含有大量的果膠物質(zhì)，而果膠物質(zhì)在釀酒過(guò)程中，不利于渣汁分離，影響果酒的澄清。打漿后，無(wú)花果漿的 pH值為 5.45，在其中加入 0.3%的果膠酶，酶解溫度為45℃，酶解時(shí)間 2h　　3.調(diào)整成分　　在無(wú)花果酒生產(chǎn)過(guò)程中，由于氣候條件、無(wú)花果成熟度、生產(chǎn)工藝等原因，使得生產(chǎn)的無(wú)花果漿的成分難免會(huì)出現(xiàn)達(dá)不到工藝要求的情況。為了使釀制成的無(wú)花果酒成分接近，保證無(wú)花果酒風(fēng)格和質(zhì)量的穩(wěn)定，發(fā)酵前對(duì)無(wú)花果漿的糖度和酸度進(jìn)行調(diào)整　　無(wú)花果漿分為加焦亞硫酸鈉和不加焦亞硫酸鈉兩種情況，對(duì)不加焦亞硫酸鈉的無(wú)花果漿不進(jìn)行酸度調(diào)整，對(duì)加焦亞硫酸鈉的無(wú)花果漿進(jìn)行酸度調(diào)整。焦亞硫酸鈉的添加量為 75mg/kg(以 SO2計(jì))，pH 值用酒石酸調(diào)整至 3.5?！　?. 發(fā)酵　　將調(diào)整好成分的無(wú)花果漿，置于 25℃的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵。在發(fā)酵過(guò)程中，測(cè)定其可溶性固形物的含量　　5. 過(guò)濾　　發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵無(wú)花果漿先用紗布及 300 目的絹布過(guò)濾，然后采用孔徑為 0.22μm 的醋<BR>酸纖維素膜，經(jīng)壓濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾，得到無(wú)花果原酒　　6. 陳釀　　過(guò)濾后的酒液，在密閉條件下采用高溫(70℃)低溫(-5℃)間隔 3d 陳釀　　7. 調(diào)配　　調(diào)整無(wú)花果酒的糖度、酒精度以及調(diào)香，使其符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　　來(lái)源：中國(guó)無(wú)花果網(wǎng)）

無(wú)花果直接泡酒就有一定治嗓子的功效。無(wú)花果性味：甘；性涼 。歸經(jīng)：肺；胃；大腸經(jīng)。功能主治：清熱生津；健脾開(kāi)胃；解毒消腫。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶；乳汁稀少；腸熱便秘；食欲不振；消化不良，泄瀉痢疾；癰腫；癬疾、腸炎，痔瘡等。至于能不能治好，那就看是什么原因引起的。泡酒要注意選擇純糧食酒。這樣不上藥性，推薦是真正的純糧食酒品牌,谷養(yǎng)康純糧食酒,京東酒仙有

無(wú)花果味甘，性平。能補(bǔ)脾益胃，潤(rùn)肺利咽，潤(rùn)腸通便。所含酶類(lèi)有助消化的作用，有緩瀉的作用。其提取物對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有降壓作用。無(wú)花果和無(wú)花果葉還可以泡酒，此種酒具有開(kāi)胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛等功效。取長(zhǎng)得不嫩又不老的無(wú)花果葉五六片，切成碎末放容器里，倒150克左右的50度以上的二鍋頭酒，加蓋浸泡一周后即可飲用。泡酒要選擇純糧食酒。告訴你一個(gè)是真正的純糧食酒品牌,谷養(yǎng)康純糧食酒,去京東

那么，無(wú)花果如何吃最好，可以泡酒嗎? 無(wú)花果味甘，性平。能補(bǔ)脾益胃，潤(rùn)肺利咽，潤(rùn)腸通便。所含酶類(lèi)有助消化的作用，有緩瀉的作用。其提取物對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有降壓作用。無(wú)花果是一種綠色食品，也是很多人都比較喜歡吃的，無(wú)花果味甘，性平。適量的食用有助于補(bǔ)脾益胃，潤(rùn)腸通便的作用，有緩瀉的好處。無(wú)花果一般的食用方法有燉服，泡水泡茶喝，煲粥煲湯喝等等。每一種食用方法都有其獨(dú)特的作用功效，沒(méi)有最好這一說(shuō)，您可以根據(jù)自己的愛(ài)好選擇。 除無(wú)花果的果實(shí)外，無(wú)花果的葉、根也可入藥用。元代名醫(yī)朱震亨曾記載，將無(wú)花果葉煎成湯，頻頻熏洗，可治療痔瘡疼痛。無(wú)花果葉煎水局部熏洗，可治療瘡瘍腫毒?！逗纤幬镏尽酚涊d，用無(wú)花果根(果亦可)燉精豬肉或與雞蛋同煮，食肉或雞蛋，可以治療風(fēng)濕筋骨疼痛麻木。將無(wú)花果根去粗皮，打碎，開(kāi)水泡服，可治療咽喉乾癢。另外，用無(wú)花果根50克，水煎服，可以治療頸部淋巴結(jié)結(jié)核。 除了上述無(wú)花果的功效與作用外，無(wú)花果和無(wú)花果葉還可以泡酒，此種酒具有開(kāi)胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛等功效。取長(zhǎng)得不嫩又不老的無(wú)花果葉五六片，切成碎末放容器里，倒150克左右的50度以上的二鍋頭酒，加蓋浸泡一周后即可飲用。 通過(guò)以上對(duì)無(wú)花果的簡(jiǎn)單介紹，相信你有了一定的認(rèn)識(shí)了解。如果您需要購(gòu)買(mǎi)無(wú)花果，康愛(ài)多是最好的選擇?？祼?ài)多藥店本著信譽(yù)立業(yè)、質(zhì)量第一、顧客至上、真誠(chéng)服務(wù)的經(jīng)營(yíng)宗旨為廣大市民服務(wù)，是全國(guó)用戶網(wǎng)上購(gòu)正品藥的首選。

配方：無(wú)花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤?！　≈谱鞣椒ǎ禾暨x成熟新鮮的無(wú)花果，揀去過(guò)熟而開(kāi)裂者，洗干凈，切去果蒂，略搗；裝入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，攪拌后，密封浸泡1個(gè)月左右，每3天搖動(dòng)1次。開(kāi)封后，過(guò)濾去渣，即可服用?！　」πc主治：潤(rùn)腸開(kāi)胃，化痔。用于便秘、痔瘡腫痛，出血；胃弱，消化不良等?！　》ǎ好咳?次，每次15~20毫升。　　說(shuō)明：無(wú)花果含有糖類(lèi)、枸櫞酸、蘋(píng)果酸、礦物質(zhì)、維生素，以及蛋白質(zhì)和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，還有開(kāi)胃、催乳、驅(qū)蟲(chóng)、消炎、消腫、止痢等功效。

直接泡就好，無(wú)花果的的作用很廣有一定的防癌作用①敷一切無(wú)名腫毒，癰疽疥癬瘡，黃水瘡，魚(yú)口便毒，乳結(jié)：干無(wú)花果末適量，調(diào)芝麻油搽之。　?、谥窝屎碡萃矗簾o(wú)花果鮮果曬干，研末，吹喉?！　、壑畏螣崧曀唬簾o(wú)花果30克，水煎調(diào)冰糖服?！　、苤沃摊?、脫肛、大便秘結(jié)：鮮無(wú)花果生吃或干果10個(gè)，豬腸一段，水煎服?！　、葜尉脼a不止：無(wú)花果5～7枚，水煎服。材料：無(wú)花果，米酒，蜂蜜。 做法：選熟透的無(wú)花果，去蒂洗凈，略搗碎，放入干凈的玻璃壇里，以白酒無(wú)花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜，攪拌使無(wú)花果浸沒(méi)在酒里，密封，每3天晃動(dòng)玻璃壇一次，一個(gè)月后可開(kāi)封去渣飲用。

最好還是新鮮的無(wú)花果泡酒最好 你可以到大的超市里面看看 應(yīng)該有的賣(mài)http://baike.baidu.com/view/8206.htm

無(wú)花果果酒加工方法　　工藝流程如下：　　無(wú)花果鮮果→挑選→清洗→去蒂、切分→鈍酶→打漿→加入果膠酶酶解→調(diào)整成分→接種酵母→發(fā)酵→過(guò)濾→無(wú)花果原酒→陳釀→過(guò)濾→調(diào)配→殺菌→成品　　選用成熟度高、無(wú)腐爛的新鮮無(wú)花果為原料，用自來(lái)水清洗后，去蒂并切成四瓣，用多功能蒸煮鍋蒸 5min，鈍化無(wú)花果中的酶，再用高速組織搗碎機(jī)將無(wú)花果打成漿，并在無(wú)花果原漿中加入 20%的蒸餾水，得到加工所需的無(wú)花果漿　　2.果膠酶處理　　由于無(wú)花果果實(shí)中含有大量的果膠物質(zhì)，而果膠物質(zhì)在釀酒過(guò)程中，不利于渣汁分離，影響果酒的澄清。打漿后，無(wú)花果漿的 pH值為 5.45，在其中加入 0.3%的果膠酶，酶解溫度為45℃，酶解時(shí)間 2h　　3.調(diào)整成分　　在無(wú)花果酒生產(chǎn)過(guò)程中，由于氣候條件、無(wú)花果成熟度、生產(chǎn)工藝等原因，使得生產(chǎn)的無(wú)花果漿的成分難免會(huì)出現(xiàn)達(dá)不到工藝要求的情況。為了使釀制成的無(wú)花果酒成分接近，保證無(wú)花果酒風(fēng)格和質(zhì)量的穩(wěn)定，發(fā)酵前對(duì)無(wú)花果漿的糖度和酸度進(jìn)行調(diào)整　　無(wú)花果漿分為加焦亞硫酸鈉和不加焦亞硫酸鈉兩種情況，對(duì)不加焦亞硫酸鈉的無(wú)花果漿不進(jìn)行酸度調(diào)整，對(duì)加焦亞硫酸鈉的無(wú)花果漿進(jìn)行酸度調(diào)整。焦亞硫酸鈉的添加量為 75mg/kg(以 SO2計(jì))，pH 值用酒石酸調(diào)整至 3.5?！　?. 發(fā)酵　　將調(diào)整好成分的無(wú)花果漿，置于 25℃的環(huán)境中進(jìn)行發(fā)酵。在發(fā)酵過(guò)程中，測(cè)定其可溶性固形物的含量　　5. 過(guò)濾　　發(fā)酵結(jié)束后，發(fā)酵無(wú)花果漿先用紗布及 300 目的絹布過(guò)濾，然后采用孔徑為 0.22μm 的醋<BR>酸纖維素膜，經(jīng)壓濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾，得到無(wú)花果原酒　　6. 陳釀　　過(guò)濾后的酒液，在密閉條件下采用高溫(70℃)低溫(-5℃)間隔 3d 陳釀　　7. 調(diào)配　　調(diào)整無(wú)花果酒的糖度、酒精度以及調(diào)香，使其符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　　來(lái)源：中國(guó)無(wú)花果網(wǎng)）

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答自釀無(wú)花果酒方法步驟1、無(wú)花果1斤、蜂蜜150克、白酒2斤2、挑選成熟新鮮的無(wú)花果，揀去過(guò)熟而開(kāi)裂者，洗干凈，切去果蒂。3、把無(wú)花果略微搗一下4、添加蜂蜜，我做的是2斤無(wú)花果的量，所以蜂蜜用了300g多了一點(diǎn)5、倒上白酒，一定要用糧食酒，不要酒精勾兌的酒6、裝入玻璃瓶中，攪拌后，密封浸泡1個(gè)月左右，每3天搖動(dòng)1次。開(kāi)封后，過(guò)濾去渣，即可服用。更多4條