云南省昆明市富民縣楊梅山園。云南富民楊梅酒廠是一家制酒企業(yè)，使用富民楊梅進(jìn)行釀制，位于云南省昆明市富民縣楊梅山園，富民楊梅，云南省富民縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

靖州楊梅酒是湘百仕楊梅酒最正宗。湘百仕楊梅酒，它堅(jiān)持醇釀品質(zhì)，堅(jiān)持原汁、發(fā)酵、窖藏等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品窖藏12個(gè)月以上才會(huì)出廠銷(xiāo)售。其他廠家生產(chǎn)工藝沒(méi)有湘百仕楊梅酒好，所以湘百仕楊梅酒最正宗。

一提起靖州，人們第一印象就是楊梅。靖州楊梅已有上千年的栽培史。它以色澤呈烏、酸甜適度、果大核小、品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱(chēng)?！毒钢萼l(xiāng)土志》詩(shī)云：木洞楊梅尤擅名，申園梨栗亦爭(zhēng)鳴，百錢(qián)且得論攤買(mǎi)，恨不移根植上京。清代，靖州楊梅是朝圣的貢品。每當(dāng)夏至前，楊梅雨來(lái)得神奇，也來(lái)得急驟。一陣楊梅雨，一陣熱烘烘的太陽(yáng)，便把滿(mǎn)山滿(mǎn)坡的楊梅催紅了。東邊日出西邊雨，道是無(wú)情卻有情。只有萬(wàn)木蔥蘢的靖州，才真正領(lǐng)略這千古名句的無(wú)窮韻味。木洞楊梅，是由四個(gè)基本變種及十二個(gè)主栽品種組成的楊梅良種群體。果大色鮮、風(fēng)味優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、天然性好、豐產(chǎn)力大、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、生態(tài)功能強(qiáng)，構(gòu)成了其出類(lèi)拔萃的優(yōu)良性狀因子，成為全省唯一、國(guó)內(nèi)著名的特產(chǎn)資源。一九九八、一九九九年連續(xù)榮獲湖南省優(yōu)質(zhì)水果評(píng)比金質(zhì)獎(jiǎng)。果大色鮮--平均果重≥11.6g，最大果重≥28.78g，成熟的果實(shí)分別呈現(xiàn)出紫紅、鮮紅、粉紅和潔白的色澤。風(fēng)味優(yōu)良--蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及鐵、磷、鈣等元素的含量均高于福建、浙江的商品。天然性好--由于具備特有的適應(yīng)性和抗逆性，病蟲(chóng)害極少。果農(nóng)至今沿襲不施農(nóng)藥、化肥的百年習(xí)慣。因此：其天然性是其它人工栽培水果不可比擬的，為當(dāng)今工業(yè)時(shí)代不可多得的無(wú)公害綠色食品。經(jīng)濟(jì)價(jià)值高--產(chǎn)地鮮果常年銷(xiāo)價(jià)高達(dá)8-30元/kg，約是梨子、蘋(píng)果、柑桔等的8-30倍。豐產(chǎn)力大--處一般管理狀態(tài)的單株，定植4年可始果，8-10年進(jìn)入盛果期（50年以上，株產(chǎn)量≥30kg），若改善枝梢、肥水管理，豐產(chǎn)力更顯著。生態(tài)功能強(qiáng)--楊梅屬多年生常綠喬木果樹(shù)，根系發(fā)達(dá)、枝繁葉茂、四季常青，在自然生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮出保持水土、調(diào)節(jié)氣候、凈化空氣、美經(jīng)環(huán)境、減災(zāi)防災(zāi)等功能。迎著新世紀(jì)的晨曦，面對(duì)國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化和我國(guó)加入WTO的大好機(jī)遇，靖州縣委、縣人民政府和廣大干部群眾審時(shí)度勢(shì)，把木洞楊梅資源開(kāi)發(fā)作為縣域經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域和重點(diǎn)項(xiàng)目，依靠科技創(chuàng)新和體制創(chuàng)新加速發(fā)展。一個(gè)具有可持續(xù)發(fā)展屬性和比較優(yōu)勢(shì)、充滿(mǎn)生機(jī)的綠色產(chǎn)業(yè)，正在這一神奇而富饒的大山深處中蓬勃興起：規(guī)模性栽培格局初步形成--隨著苗木繁育、早實(shí)豐產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用，縣內(nèi)栽培面積2.01萬(wàn)畝，盛果期鮮果的年產(chǎn)量將在603萬(wàn)公斤以上增長(zhǎng)。保鮮貯運(yùn)技術(shù)攻關(guān)初戰(zhàn)告捷--縣科技信息研究所和縣排牙山國(guó)有林場(chǎng)在縣政府及主管部門(mén)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的支持、參與下進(jìn)行的楊梅全天然保鮮技術(shù)正交試驗(yàn)，大部分因子水平組合達(dá)到或超過(guò)國(guó)內(nèi)信息報(bào)導(dǎo)水平。隨著保鮮貯運(yùn)技術(shù)的深入研究和應(yīng)用，這一特種時(shí)鮮水果將超越傳統(tǒng)的時(shí)空極限，讓北國(guó)南疆的有心人分享到其滋其味。系列食品技術(shù)開(kāi)發(fā)初見(jiàn)成效--縣科技局與湖南老爹農(nóng)業(yè)有限公司、吉首大學(xué)合作進(jìn)行的楊梅加工高新技術(shù)研究第一項(xiàng)成果（鮮楊梅汁飲料生產(chǎn)技術(shù)）于二○○一年四月十四日通過(guò)省科技廳組織的技術(shù)鑒定，達(dá)國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。產(chǎn)品酸甜、清香、爽口，工廠化實(shí)施后的年產(chǎn)值可達(dá)1.1億元；原縣酒廠開(kāi)發(fā)的楊梅原汁發(fā)酵酒曾榮獲湖南省優(yōu)秀食品芙蓉獎(jiǎng)；原縣食品工業(yè)公司生產(chǎn)的楊梅蜜餞先后榮獲湖南省優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)、國(guó)家星火計(jì)劃產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)金獎(jiǎng)、亞太國(guó)際食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)等。旅游文化應(yīng)運(yùn)而生--每逢芒種時(shí)節(jié)的炎炎夏日，風(fēng)景這里獨(dú)好：成熟的楊梅碩果含笑枝頭，以其特有的姿色和風(fēng)格迎接人們的挑選。慕名而來(lái)的遠(yuǎn)客駱驛不絕，不是迷戀于萬(wàn)綠叢中點(diǎn)點(diǎn)紅的梅林景色，便是陶醉于楊梅鮮果的獨(dú)有韻味，盡享這片沃土賜予的口福、眼福，不僅深深體驗(yàn)到望梅止渴的意境，而且大有心曠神怡、流連忘返之感！