生姜指姜屬植物的塊根莖。性溫，其特有的"姜辣素"能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。生姜和酒一起制作的藥酒能解毒殺菌，還有能治療鵝掌風(fēng)、甲癬等。下面給大家介紹生姜浸酒的具體做法。1、原料生姜250~500克，50~60度白酒500毫升2、做法將生姜搗爛，連汁置容器中，加入白酒，密封，浸泡2天后即可取用3、用法每日早、晚取此藥酒涂擦患處數(shù)遍，或?qū)⒒疾拷萑胨幘浦?~10分鐘。姜酒制法：將生姜用水洗凈切成薄片，放在竹筐上陰干一天。將陰干的生姜與酒、冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。用紗網(wǎng)將生姜過濾后，將酒倒入細(xì)口瓶中。放在冷暗處保存，兩周后可以飲用。

棗酒（白酒泡紅棗）里含有17種氨基酸（人體必需的有7種），礦物質(zhì)中微量元素鋅、碘含量也較高，維生素含量較豐富（果實中維生素C高達(dá)380～600毫克/100克），因此紅棗酒是一種滋補健身的天然飲料，故有“天然維生素丸”之稱。從醫(yī)療的價值來看，大棗及其飲品的成分對過敏性紫癜、貧血、高血壓病和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)和提高免疫力，均有理想的效果。具體做法如下：用料：白酒 4斤、冰糖 1.5斤、棗 3斤1、首先先準(zhǔn)備好紅棗，然后把紅棗用流動水洗干凈。2、再把紅棗放到陰涼的地方，晾干水分。3、然后準(zhǔn)備一個干凈的（無水無油）的密封罐。4、這時候再準(zhǔn)備好四斤白酒（任意一牌子的白酒即可）。5、最后，把白酒、冰糖倒入罐子里，靜置在陰涼處，3-6個月即可。參考資料來源：百度百科-棗酒

紅棗的功效　　一、補脾、養(yǎng)血、安神　　晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可防治失眠?！　《?、駐顏祛斑、健美豐肌　　紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次，可以補虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食?！　∪?、調(diào)經(jīng)、去便秘　　當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個療程。此粥具有補血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥?！　∷?、解郁、除皺、皮膚白嫩細(xì)滑　　生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。此茶具有補脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少?！　∥濉⑶甯蚊髂俊　〖t棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用?！　×?、潤肺健脾、使面色紅潤　　紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發(fā)，此湯尤益于女性。

我在酒里放了大棗和冰糖不知能不能喝

補氣養(yǎng)血

本人只知道冰糖銀耳紅棗羹可以 養(yǎng)顏 潤膚 補氣血 我想問一下你是從哪里聽來的要加白酒？我說一下冰糖銀耳紅棗羹的做法： 首先要準(zhǔn)備好食材:紅棗,銀耳,冰糖 (喜歡吃蓮子的 也可以放些蓮子)把紅棗 .銀耳分別泡在水里.浸泡大約1小時. 銀耳會變軟變大大火燒開．水沸騰后，再用中火燉２０分，放入冰糖．改用小火燉５０分鐘．這樣紅棗銀耳羹就做好拉！

棗是原產(chǎn)中國的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)樹種。經(jīng)考古學(xué)家從新鄭斐李崗文化遺址中發(fā)現(xiàn)棗核化石，證明棗在我國已有8000多年歷史。那么，紅棗泡酒的作用?有什么功效? 紅棗是可以泡酒的.紅棗泡酒能滋陰補腎,益氣養(yǎng)血,對腎虛,血虧是個不錯的選擇,可以加些枸杞 1. 棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì); 2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少; 3. 棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的; 4. 對病后體虛的人也有良好的滋補作用; 5. 棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對高血壓病有防治功效; 6. 棗還可以抗過敏,除腥臭怪味,寧心安神,益智健腦,增強食欲。 由上文可知，除了有紅棗有補腎的功效，還有其他療效。 無論如何，藥物選擇須慎重，請在專業(yè)的醫(yī)師或執(zhí)業(yè)藥物指導(dǎo)下使用?？祼鄱嗨幍辍槟峁└鞣N疾病用藥、飲食護(hù)理信息。

紅棗酒分為釀造紅棗酒和配制紅棗酒兩種。紅棗酒保留了紅棗補中益氣，養(yǎng)血安神的藥理特性，長期飲用有良好的食療功效。 棗的主要營養(yǎng)功效： 1. 棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)； 　　2. 經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少； 　　3. 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的； 　　4. 對病后體虛的人也有良好的滋補作用； 　　5. 棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效； 　　6. 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲

1．增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。 2．增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。 3. 保護(hù)肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。 4．抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。 5．鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙a有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)c糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。 6．抗癌，抗突變 大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對肉瘤s－180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

紅棗枸杞子泡酒的功效編輯：wangxue | 日期:2018-08-01 09:25:29紅棗和枸杞子是一對理想搭檔，它們不但能放在一起泡水喝，還可以放在一起泡酒喝。平時用它們一起泡出的紅棗枸杞酒味道略甘，保健功效出色，對人類身體有諸多好處，既能延緩衰老又能強壯身體。?紅棗枸杞子泡酒的功效1、預(yù)防三高紅棗枸杞子泡酒喝能保護(hù)人類的心血管，它們能凈化血液，嗯，你血液中的膽固醇可以防止血管老化僵化，而且平時人們用紅棗和枸杞子一起泡，酒喝還能促進(jìn)血液循環(huán)，他們能維持心血管健康，預(yù)防血脂血壓升高。另外紅棗和枸杞泡酒喝，還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，它對穩(wěn)定血糖也有一定好處。2、滋補強壯身體紅棗枸杞子泡酒喝，能滋補強壯身體，它不單能補益肝腎，還能為人體補充豐富的營養(yǎng)，能加快人體代謝，提高身體各器官功能，平時人們出現(xiàn)身體虛弱或者病后體虛等不良癥狀時，多喝一些紅棗枸杞子泡出的養(yǎng)生酒，能讓體虛癥狀盡快減輕。3、補鈣壯骨紅棗枸杞子泡酒喝還能補鈣，壯骨紅棗和枸杞子中都含有豐富的微量元素鈣，它們還含有一些微量元素磷，這兩種物質(zhì)一起對人體吸收以后，可以促進(jìn)人體對鈣的吸收，增加人體對鈣的利用率，而鈣又是人體骨骼正常發(fā)育時必需的營養(yǎng)成分，人體吸收充足的鈣以后可以促進(jìn)骨骼發(fā)育也能提高骨骼健康水平。4、延緩衰老紅棗和枸杞子一起泡酒喝能促進(jìn)身體內(nèi)白細(xì)胞生成，也能保護(hù)肝臟，而且能補氣益精補血活血，它能讓身體各器官都處于一種健康年輕的狀態(tài)。紅棗和枸杞子一起泡組合，還能讓身體吸收豐富的抗氧化成分，能清除身體內(nèi)自由基，人體內(nèi)自由基減少以后人體衰老的速度也會明顯減緩。

1防治貧血，枸杞和紅棗都含有豐富鈣質(zhì)和鐵元素，有很好的補血養(yǎng)血作用，用來泡酒之后，藥酒中的鈣和鐵元素含量也很豐富，長期堅持服用這種藥酒，能起到防治貧血的好處。2由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。3防治高血壓，紅棗中含有一定的蘆丁，這是一種有軟化血管作用的物質(zhì)，而枸杞有預(yù)防動脈硬化，改善高血壓，強化血管壁的作用，所以兩者一起泡酒喝能起到防治高血壓的作用。4一次不要超過20枚。大棗雖然可以經(jīng)常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發(fā)便秘。過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。5枸杞和紅棗一起泡酒有很多養(yǎng)生功效，如益氣安神，補益肝腎，扶正固本等，長期堅持飲用還可以強身健體，延年益壽。對于高血脂，胃炎，肝功能異常，糖尿病等癥有很好的輔助治療作用。

枸杞和紅棗都屬于補益類的中藥材，是泡酒的常用藥材，枸杞子是一味常用的補肝益腎的中藥，色鮮紅，味香甜，具有滋補肝腎、養(yǎng)血明目的功效，適用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、目昏不明等癥狀；大棗棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效，適用于脾虛食少，乏力便溏等癥狀，所以用這兩味藥材一起泡酒，能夠達(dá)到滋補肝腎、養(yǎng)血補血的功效，是一種很好的食療方法。

滋陰補腎

枸杞有滋補肝腎、養(yǎng)肝明目的功效，大棗主要有健脾益氣、補中益胃的作用。枸杞和紅棗泡酒的功效如下：1、明目：具有滋補肝腎之陰的功效，中醫(yī)認(rèn)為肝開竅于目，長期喝枸杞紅棗酒能夠緩解眼睛疲勞，現(xiàn)在社會人們看手機、看電腦、用眼過度，會出現(xiàn)眼睛干澀、流淚、視物不清、眼睛昏花等癥狀，長期喝枸杞紅棗酒可以緩解癥狀；2、益胃暖胃：脾胃虛弱、不想吃飯的患者飲用枸杞紅棗酒可以促進(jìn)食欲；3、益氣養(yǎng)血：氣血不足的患者，如氣短、乏力、面色萎黃、面色無華、手腳冰涼或者貧血的患者，飲用枸杞紅棗酒可以達(dá)到益氣活血、促進(jìn)血液生成、治療貧血的功效；4、通便：大便干燥的患者飲用枸杞紅棗酒可以起到潤腸通便的作用。但每次都要少喝不能過量，酒喝多了傷身。

功效：　　紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，所以人們一直認(rèn)為干紅葡萄酒紅酒對于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險和“駐顏色”等重要功效?！　『燃t酒和其它種類的酒一樣，要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導(dǎo)致酒精性的心肌炎,而且實際上,酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好?！　∽饔茫骸　?、增進(jìn)食欲　　葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)， 使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使 人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。　　2、滋補作用　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧（Ros）對人體的傷害（如對細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。 因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果?！　?、助消化作用　　葡萄酒含有各種有機酸，具有輕度酸味，而這種酸味與人體了酸的酸度（PH2-2.5）相近，這正是蛋白質(zhì)消化的適宜條件，因此葡萄酒是配合蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。　　4、減肥作用　　葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。　　5、利尿作用　　一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡?！　?、殺菌作用　　很早以前，人們就認(rèn)識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。　　-------------------------------------------------------------　　所含成分編輯本段回目錄　　（圖）干紅葡萄酒干紅葡萄酒　　紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。

喝棗酒的好處有增進(jìn)食欲：葡萄酒鮮艷的顏色，所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。喝棗酒的好處可以滋補作用：葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(oligoelement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(ros)對人體的傷害(如對細(xì)胞中的dna和rna的傷害）。喝棗酒的好處有助消化作用：葡萄酒含有各種有機酸，具有輕度酸味，而這種酸味與人體了酸的酸度(ph2-2.5)相近，這正是蛋白質(zhì)消化的適宜條件，因此葡萄酒是配合蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。喝棗酒的好處能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。喝棗酒的好處可以減肥作用：葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。喝棗酒的好處還有利尿作用：一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。喝棗酒的好處最后還可以殺菌作用：很早以前，人們就認(rèn)識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。

可以喝的，這個是補氣養(yǎng)血的一個方子。

少喝活血，多喝會醉