1,赤水河畔兩大醬香白酒是哪兩家酒廠
1、赤水河畔兩大醬香白酒是指:以貴州以茅臺(tái)為代表;四川以郎酒為代表的醬香型白酒,但這并不是確定說(shuō)法。2、其實(shí),官方?jīng)]有“兩大醬香白酒”的說(shuō)法。這只是企業(yè)自己的廣告用語(yǔ)。醬香酒是一種香型,沒(méi)有大小之分。醬香酒只有品牌銷(xiāo)量之分,而銷(xiāo)量大小與酒的品質(zhì)沒(méi)有然聯(lián)系。3、醬香型白酒以茅臺(tái)酒最為著名,是因?yàn)槠洫?dú)特的發(fā)酵和釀造工藝及茅臺(tái)廠區(qū)的獨(dú)特環(huán)境因素使然,并非只是用了赤水河的水和較大范圍的地理因素。赤水河沿岸有眾多酒廠,僅茅臺(tái)鎮(zhèn)就有上千家,但都釀造不出與茅臺(tái)酒品質(zhì)比肩的酒來(lái)。醬香型亦稱茅香型,以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有"扣杯隔日香"的說(shuō)法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。
2,某地區(qū)有兩家大型酒廠A和B它們都是獨(dú)立核算的法人企業(yè)企業(yè)A主要經(jīng)
答:決策的主要依據(jù)是: (1)這次的收購(gòu)支出費(fèi)用較小。由于合并前,企業(yè)B的資產(chǎn)和負(fù)責(zé)均為5000萬(wàn)元,凈資產(chǎn)為0。因此按昭現(xiàn)行稅法規(guī)定,該并購(gòu)行為屬于以承擔(dān)被兼并企業(yè)全部債務(wù)方式實(shí)現(xiàn)吸收合并,不視為被兼并企業(yè)按公允價(jià)值轉(zhuǎn)讓、處置全部資產(chǎn),不計(jì)算資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓所得,不用繳納所得稅。此外,兩家企業(yè)之間的行為屬于產(chǎn)權(quán)交易行為,按稅法規(guī)定,不用繳納營(yíng)業(yè)稅。 (2)合并可以遞延部分稅款。合并前,企業(yè)A向企業(yè)B提供的糧食酒,每年應(yīng)該繳納的稅款為:消費(fèi)稅20000萬(wàn)元*20%+5000千克*2*0.5=9000萬(wàn)元;增值稅20000萬(wàn)元*17%=3400萬(wàn)元,而這筆稅款一部分合并后可以遞延到藥酒銷(xiāo)售環(huán)節(jié)繳納(消費(fèi)稅從價(jià)計(jì)算部分和增值稅),獲得遞延納稅好處;另一部分稅款(人量計(jì)征的消費(fèi)稅稅款)則免于繳納了。 (3)企業(yè)B生產(chǎn)的藥酒市場(chǎng)前景很好,企業(yè)合并后可以將經(jīng)營(yíng)的主要方向轉(zhuǎn)向藥酒生產(chǎn),而且轉(zhuǎn)身以后,企業(yè)應(yīng)繳的消費(fèi)稅款將減少,由于糧食酒的消費(fèi)稅稅率為255,而藥酒的消費(fèi)稅稅率為10%,如果企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)為藥酒生產(chǎn)企業(yè),則稅負(fù)將會(huì)大減輕。 假定藥酒的銷(xiāo)售額為2.5億元,銷(xiāo)售數(shù)量為5000萬(wàn)千克, 合并前應(yīng)納消稅款為: A廠應(yīng)納消費(fèi)稅:20000*20%+5000*2*0.5=9000萬(wàn)元 B廠應(yīng)納消費(fèi)稅:25000*10%+5000*2*0.5=7500萬(wàn)元 合計(jì)應(yīng)納稅款:9000+7500=16500萬(wàn)元 合并后應(yīng)納消稅款為: 25000*10%+5000*2*0.5=7500萬(wàn)元 合并后節(jié)約消費(fèi)稅稅款:16500-7500=9000萬(wàn)元
3,隔河相望的習(xí)酒和郎酒為什么口感截然不同
習(xí)酒與郎酒一河之隔,嚴(yán)格講從產(chǎn)區(qū)、原料如出一轍,包括習(xí)酒不懂釀酒工人也是從郎酒過(guò)去的,在風(fēng)格上差異不大。在習(xí)酒被茅臺(tái)收購(gòu)20年紀(jì)念大會(huì)上,習(xí)酒明確講也是生產(chǎn)過(guò)郎酒的企業(yè),目的其實(shí)就是背靠郎酒大樹(shù),因?yàn)閺漠a(chǎn)區(qū)和原料無(wú)法與茅臺(tái)扯上關(guān)系。 但是,習(xí)酒歸茅臺(tái)集團(tuán),在技術(shù)上茅臺(tái)會(huì)給予一定的支持。 嚴(yán)格講,習(xí)酒與郎酒風(fēng)格接近你不是截然不同。對(duì),在地理位置上來(lái)說(shuō),習(xí)酒廠和郎酒廠是非常相近的,直接就是隔河相望,但是兩家酒廠釀造出來(lái)的酒在口感上還是有區(qū)別的,這也正常,畢竟一家是川醬、一家是貴州醬香。 (郎酒廠釀造車(chē)間) 郎酒是川醬代表,習(xí)酒是貴州醬香,而且習(xí)酒在很早以前就被茅臺(tái)酒廠收購(gòu)了,所以在釀造工藝上,有茅臺(tái)酒廠的技術(shù)指導(dǎo),包括一些釀酒的時(shí)間點(diǎn)都是嚴(yán)格控制的,比如取酒溫度、蒸糧時(shí)間,發(fā)酵時(shí)間,這些都是嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的,釀酒這個(gè)東西是最不能把握的,俗話說(shuō)“釀酒做豆腐沒(méi)有師傅”就是這樣的,即使你感覺(jué)每個(gè)環(huán)節(jié)做的都一樣,但是釀造出來(lái)的酒口感就是不一樣,沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化的口感,茅臺(tái)酒廠為了使每一個(gè)批次的酒口感相似度高一點(diǎn),也就在釀造過(guò)程當(dāng)中下了功夫,嚴(yán)格要求每一個(gè)班組按照培訓(xùn)資料來(lái)釀造,上班時(shí)間延長(zhǎng)了很多,但是各種操作都能夠達(dá)到統(tǒng)一化。 郎酒屬于川醬,在釀造工藝上雖也是大曲坤沙工藝,但是細(xì)節(jié)操作上肯定是有不一樣的地方,包括后期的存酒也是不一樣的,只要有一個(gè)環(huán)節(jié)不一樣,釀造出來(lái)的酒口感都是不一樣的,茅臺(tái)酒的每一個(gè)批次酒口感都有區(qū)別,更別說(shuō)還是兩個(gè)酒廠的酒了。 (習(xí)酒廠) 在整體風(fēng)格上來(lái)說(shuō),郎酒偏酸、習(xí)酒偏甜,如果你是濃香轉(zhuǎn)醬香,那么可以嘗試習(xí)酒醬香。兩家酒廠的酒在同價(jià)位里面,可以做一個(gè)比較,一個(gè)是紅花郎15,一個(gè)是習(xí)酒窖藏1988,兩者的實(shí)際成交價(jià)格都差不多,但是兩款酒就代表了兩個(gè)酒廠,可以做個(gè)比較,就知道差別在哪兒了,我個(gè)人是偏向習(xí)酒窖藏1988的,感覺(jué)這款酒整體比較平和,給人一種成熟的感覺(jué),而紅15感覺(jué)就是一年輕小伙,聞香爆香,后短又比較平淡,差別比較大。 習(xí)酒是貴州的知名醬香酒品牌,郎酒是四川知名白酒品牌,兩者都想爭(zhēng)奪醬香第二的名號(hào),習(xí)酒借著茅臺(tái)老大哥的扶持穩(wěn)步發(fā)展,郎酒近些年勢(shì)頭也很猛,產(chǎn)出多種香型的白酒,有“一樹(shù)三花”:醬香、濃香、兼香。 雖說(shuō)兩者隔河相望,但是氣候環(huán)境和地理位置略有差異,習(xí)酒廠靠近赤水河比較近,郎酒廠儲(chǔ)酒的位置是在高山上,而且郎酒是國(guó)內(nèi)唯一一家采用山泉水釀造的酒企,說(shuō)明不同酒廠的釀酒工藝還是有區(qū)別。 另外調(diào)酒師傅的勾調(diào)手藝也有出入,自然口感不一樣。習(xí)酒是偏甜的小清新風(fēng)格,醇香不辣喉,回味略微苦澀,郎酒是偏酸的川式醬香風(fēng)格,入口清新脆爽,綿柔爽口。 總之,兩者都是很不錯(cuò)的,看個(gè)人喜好。另外,茅臺(tái)鎮(zhèn)也有其他醬香酒廠,像國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、東方國(guó)賓陳釀,都享有茅臺(tái)鎮(zhèn)不可復(fù)制的釀酒環(huán)境,無(wú)數(shù)的釀酒微生物群體,古法的釀造工藝,在口感上一點(diǎn)也不輸給習(xí)酒、郎酒。