要說(shuō)葡萄酒哪個(gè)國(guó)家最出名,那毫無(wú)疑問(wèn)是法國(guó),而法國(guó)產(chǎn)區(qū)眾多,其中最重要的就是法國(guó)三大葡萄酒產(chǎn)區(qū):波爾多、勃艮第和羅納河谷,平常接觸的法國(guó)葡萄酒,幾乎都是這三大產(chǎn)區(qū)出來(lái)的,盡管只有波爾多知名度最高,其次是香檳,但地位遠(yuǎn)不如勃艮第和羅納河谷。
法國(guó)三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)
1、波爾多產(chǎn)區(qū)
波爾多可以說(shuō)是全球最出名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),也可以法國(guó)三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中最重要的一個(gè),擁有“葡萄酒天堂”之美名,生產(chǎn)著世界上最頂級(jí)、最復(fù)雜的葡萄酒,并且產(chǎn)生的葡萄酒90%以上都是AOC級(jí),并以混釀出名。
2、勃艮第產(chǎn)區(qū)
勃艮第產(chǎn)區(qū)在國(guó)內(nèi)沒(méi)有波爾多出名,但在國(guó)際上遠(yuǎn)比波爾多出名,因?yàn)椴薜诰奂?3座特級(jí)葡萄園和超過(guò)500座一級(jí)葡萄園,該產(chǎn)區(qū)最具代表的品牌就是羅曼尼康帝,隨便一瓶酒20萬(wàn)以上,成為毫無(wú)爭(zhēng)議的“酒王”,碾壓波爾多產(chǎn)區(qū)的拉菲。
3、羅納河谷產(chǎn)區(qū)
相對(duì)來(lái)說(shuō)羅納河谷產(chǎn)區(qū)酒沒(méi)那么出名,但“默默無(wú)聞”的它卻是法國(guó)第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)、最大的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)、AOC的起源地,如今生產(chǎn)的最基礎(chǔ)都是AOC級(jí)別紅酒,而且往上細(xì)分了多個(gè)等級(jí),雖然分級(jí)制度不同,但品質(zhì)都相當(dāng)出色,而最出名的則是桃紅葡萄酒。
當(dāng)然法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)除了這三個(gè)以外,還有香檳產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)、普羅旺斯產(chǎn)區(qū)等,產(chǎn)區(qū)很多,但大多知名度不高,其中香檳產(chǎn)區(qū)算是比較出眾的,其代表產(chǎn)品就是“香檳”,也就是擁有產(chǎn)地命名保護(hù)的起泡葡萄酒。