白酒為什么不賣原漿,我有一批原漿酒找不到銷路怎么辦

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1,我有一批原漿酒找不到銷路怎么辦

你可通過尋找包裝代理公司承包你的包裝,銷售方面這就大有套路,可通過網(wǎng)絡(luò)銷售,如淘寶;可通過定點(diǎn)推銷,如在每個(gè)地方開個(gè)專店;可通過招聘顧問團(tuán)隊(duì),對(duì)每家每戶的酒樓推銷產(chǎn)品等等。各種銷售手段有很多,但是都要以自己的實(shí)際出發(fā)。
白酒成品標(biāo)注方式,可以寫作原料,也可以寫作配料,也可以寫作原料與輔料。參看國(guó)標(biāo)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 gb7718-2011》4.1.3配料表具體內(nèi)容。

我有一批原漿酒找不到銷路怎么辦

2,白酒 原漿酒 原漿這一說法還被許可嗎 有出臺(tái)政策命令禁止嗎 謝謝

原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不對(duì)的原始酒液。在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。原漿酒是集營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢(shì)為一身的高品質(zhì)健康酒,也是中國(guó)未來白酒的發(fā)展趨勢(shì),沒有聽到有政策禁止原漿酒銷售。

白酒 原漿酒 原漿這一說法還被許可嗎 有出臺(tái)政策命令禁止嗎 謝謝

3,關(guān)于茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒的問題

貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司,“茅臺(tái)”后面帶“鎮(zhèn)”字的,和茅臺(tái)酒廠一點(diǎn)關(guān)系都沒有!
慧聰網(wǎng)提供精準(zhǔn)、豐富的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒相關(guān)商品信息,包括茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒價(jià)格、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒批發(fā)、茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒廠家;涵蓋了茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒圖片、品牌型號(hào)、規(guī)格參數(shù)
茅臺(tái)股份有限公司出品的酒有:飛天茅臺(tái)(53* 43* 38*)茅臺(tái)王子酒(39* 46* 52*) 茅臺(tái)迎賓酒(43* 53*)剩下的酒都是茅臺(tái)鎮(zhèn)的 像你說的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒 是茅臺(tái)集團(tuán)的下屬分公司出品的 那酒應(yīng)該不值錢在100遠(yuǎn)左右
茅臺(tái)酒廠只有3款酒:53和46的茅臺(tái),茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒。你說的原漿酒本人并未聽說過。
我們公司有賣茅臺(tái)鎮(zhèn)的原漿酒咧,我們公司在武漢,叫湖北省皇棣商貿(mào)有限公司,是從茅臺(tái)鎮(zhèn)直接用桶裝回,在進(jìn)行灌裝的,當(dāng)然價(jià)格不等,只因他的酒質(zhì)不同和工序不同,但都是53度。

關(guān)于茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒的問題

4,原漿酒為什么便宜

葡萄酒沒有原漿這種說法。原漿一般用于蒸餾酒,蒸餾出來的高酒精度的原液,是為原漿,原漿不經(jīng)過勾兌。用原漿進(jìn)行勾兌成才是常見的蒸餾酒,如中國(guó)白酒,威士忌,白蘭地,金酒,龍舌蘭酒等等。葡萄酒是平靜法發(fā)酵而成的酒,不需要蒸餾,也沒有勾兌,說通俗點(diǎn),就是釀成什么樣就是什么樣的。所以,葡萄酒沒有原漿的概念。因此,也沒有說原漿葡萄酒便宜。決定葡萄酒價(jià)格的因素,有葡萄的質(zhì)量(種植方法、土地質(zhì)量、葡萄品種等等),釀造方法(是否經(jīng)過橡木桶,過幾次桶等),以及酒的名氣帶來的商業(yè)價(jià)值及附加價(jià)值等。最便宜的葡萄酒,國(guó)產(chǎn)的可能賣小幾十,進(jìn)口的也就50+能買到。而最貴的葡萄酒,能達(dá)到五位數(shù)甚至六位數(shù)。

5,請(qǐng)問原漿酒是什么意思

原漿代表第一道蒸餾出來的酒。。。。一般不賣,是用來勾兌后面蒸餾出來的酒。。。
原酒,顧名思義,就是沒有經(jīng)過勾兌的,原汁原味的酒。中國(guó)白酒,專指純糧固態(tài)法釀造的糧食酒。中國(guó)純糧固態(tài)糧食酒的生產(chǎn)工藝決定了江北釀造出的原酒酒度一般在70°----73°之間(川貴地區(qū)生產(chǎn)的糧食酒,因地區(qū)原因,原酒酒度最高65°---68°)。為確保上市的瑯琊臺(tái)原酒口感協(xié)調(diào),瑯琊臺(tái)集團(tuán)通常是把生產(chǎn)的新酒存入恒溫地下酒窖中,讓其自然老熟2—3年,使其口感更加協(xié)調(diào),酒體更加豐滿。經(jīng)過2—3年的儲(chǔ)存,原酒的酒度會(huì)消耗1°—2°,儲(chǔ)存2---3年的瑯琊臺(tái)原酒度數(shù)一般維持在68°---71°之間。商品原酒需要一個(gè)統(tǒng)一的酒度作為生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過權(quán)衡,瑯琊臺(tái)集團(tuán)認(rèn)為70°是最貼近基礎(chǔ)原酒度數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化酒度,因此,瑯琊臺(tái)商品原酒的度數(shù)就標(biāo)準(zhǔn)化為70°。70°瑯琊臺(tái)原酒也就是最純粹、真正意義上的原酒。目前市面上泛濫的各種其他品牌的原漿酒,因?yàn)檫_(dá)不到最接近原酒的70°酒度,因此不能稱為原酒。
就是剛出鍋 沒有勾兌的
就是沒調(diào)過的酒 一般是說白酒 從燒出來就沒動(dòng)過

6,什么是原漿酒原漿酒可以直接喝嗎

原漿酒本意是指釀酒車間蒸餾后未經(jīng)勾兌的酒。 原漿酒的酒度較高,初始流酒在70度-80度,53-55度截止,低于53度的酒二次蒸餾以獲取高度原漿酒。 中國(guó)傳統(tǒng)釀酒采用過花摘酒的傳統(tǒng)工藝,入庫(kù)酒絕大多數(shù)在65度以上,所以才有了65度二鍋頭和67度老白干。 無論麩曲還是大曲酒也不分清香型還是濃香型醬香型,不同班次不同燒鍋蒸餾出的原漿質(zhì)量不一。原漿酒一般不會(huì)直接作為商品出售,需要將不同質(zhì)量不同年份不同風(fēng)格的原漿酒進(jìn)行調(diào)配和勾兌。 傳統(tǒng)的勾兌是以酒調(diào)酒,不摻香精香料。酒精勾兌酒則不然,酒精加水、加香精香料。 真正的原漿酒不僅可以直接飲用,原漿酒還是炮制各種藥酒的首選尤其是清香型原漿酒,清香型二鍋頭原漿酒有{御風(fēng)寒、通經(jīng)絡(luò)、行藥勢(shì)}的功效。

7,什么是原漿酒

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原漿代表第一道蒸餾出來的酒。。。。一般不賣,是用來勾兌后面蒸餾出來的酒。。。
原漿酒 在說原漿酒之前,首先我們要弄明白“漿”的意思,“漿”是指較濃的液體。 在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。因?yàn)楣糯陌拙拼蠖际羌Z食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不對(duì)的原始酒液,也就是我們現(xiàn)在所說的“原漿酒”。而勾兌酒是在上世紀(jì)60年代以后出現(xiàn)的,當(dāng)時(shí)由于糧食供應(yīng)緊張,為節(jié)約釀酒用糧,很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì),模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。進(jìn)入80年代以后,原漿酒曾經(jīng)一度消失,勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開始大行其道?,F(xiàn)今幾乎所有的消費(fèi)者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成的勾兌酒,也稱新白酒。直到21世紀(jì)初冰峪莊園大米原漿酒出現(xiàn)以后,高質(zhì)、健康的原漿酒才從新走回到消費(fèi)者身邊。原漿酒所擁有的醇美口感根本不是傳統(tǒng)白酒可以比擬的,無論是香氣、口味、口感和風(fēng)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法達(dá)到原漿酒的水平。雖然對(duì)身體沒有很大的危害性,可是酒精勾兌的酒喝完了頭很疼,而原漿酒就很少有這樣的現(xiàn)象。 原漿酒是集營(yíng)養(yǎng)、健康、時(shí)尚、美味、高雅、高質(zhì)六大優(yōu)勢(shì)為一身的高品質(zhì)健康酒,也是中國(guó)未來白酒的發(fā)展趨勢(shì)。
售農(nóng)家自釀 糧食酒 米酒,原漿酒,假一賠十,味道純正,醉也不上頭,

8,五糧液有72度原漿酒嗎為什么官網(wǎng)上沒有

有的。因?yàn)槲寮Z液72度原度酒是“酒中極品,五糧原漿”,非常稀少,很難大量生產(chǎn),所以官網(wǎng)上是不銷售的。五糧液原度酒是經(jīng)600多年明代老窖用五糧精華釀制,不經(jīng)任何勾兌添加的酒中珍品,口味更為甘醇,口感更為細(xì)膩,芳香更為濃郁,可謂滴滴醇香!現(xiàn)今白酒市場(chǎng)上難得一見的珍品。這種五糧液最簡(jiǎn)單,一點(diǎn)都沒有勾兌,連包裝都沒有。“五糧液原酒度五糧液蘊(yùn)含五谷精髓,采用陳年老窖發(fā)酵以保持古法釀制的韻味,再經(jīng)長(zhǎng)年陳釀,方成甘醇極品。其基酒產(chǎn)自五糧液集團(tuán)的600年窖池,50噸基酒才能釀出1噸五糧液,而這1噸又以72°五糧液為極品。”此酒市面極少,故非常珍貴,是收藏或饋贈(zèng)佳品。擴(kuò)展資料:7月24日,由五糧液集團(tuán)公司聯(lián)合出品的建國(guó)70周年獻(xiàn)禮影片《紅星照耀中國(guó)》全國(guó)首映禮在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館舉行。受五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)李曙光委托,五糧液股份公司副總經(jīng)理唐伯超出席首映禮并為電影啟幕。該影片是五糧液集團(tuán)公司獻(xiàn)禮新中國(guó)70周年華誕的重要活動(dòng)之一。作為聯(lián)合出品方,五糧液集團(tuán)公司堅(jiān)持“不忘初心、牢記使命”,為實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”目標(biāo)不懈努力;作為民族品牌,五糧液長(zhǎng)期致力于踐行民族品牌責(zé)任擔(dān)當(dāng),為弘揚(yáng)時(shí)代主旋律、傳播正能量貢獻(xiàn)力量。參考資料:五糧液官網(wǎng)-聯(lián)合出品《紅星照耀中國(guó)》 獻(xiàn)禮祖國(guó)70周年華

9,原漿酒是什么鬼

原漿酒指糧食通過酒曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。在說原漿酒之前,首先我們要弄明白“漿”的意思,“漿”是指較濃的液體。勾兌酒是在上世紀(jì)60年代以后出現(xiàn)的,當(dāng)時(shí)由于糧食供應(yīng)緊張,為節(jié)約釀酒用糧,很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì),模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。進(jìn)入80年代以后,原漿酒曾經(jīng)一度消失,勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開始大行其道。這些勾兌酒是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成,也稱新白酒。無論是香氣、口味、口感和風(fēng)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法達(dá)到原漿酒的水平,雖然對(duì)身體沒有很大的危害性,可是食用酒精勾兌的酒喝完了頭很疼,而原漿酒或原漿勾調(diào)的酒就很少有這樣的現(xiàn)象。
目前很多白酒都拿原漿酒作為宣傳的噱頭,其實(shí)喝酒還是純糧食酒好,我現(xiàn)在都是喝谷養(yǎng)康糧食酒,口感很好并且喝得再多也不會(huì)頭疼。
原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。
原漿啤酒是100%麥芽發(fā)酵,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母釀造出來的啤酒發(fā)酵原液,最大限度地保留了活性物質(zhì)、氨基酸以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中最關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人體的消化和吸收功能,也正因如此,原漿啤酒會(huì)呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風(fēng)味獨(dú)特,是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。

10,歷史中的白酒都是原漿酒嗎

原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國(guó)的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀(jì)60年代以前,中國(guó)傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇。在說原漿酒之前,首先我們要弄明白“漿”的意思,“漿”是指較濃的液體。勾兌酒是在上世紀(jì)60年代以后出現(xiàn)的,當(dāng)時(shí)由于糧食供應(yīng)緊張,為節(jié)約釀酒用糧,很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì),模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。進(jìn)入80年代以后,原漿酒曾經(jīng)一度消失,勾兌白酒的技術(shù)日益成熟開始大行其道。這些勾兌酒是用食用酒精加其他化學(xué)品勾兌而成,也稱新白酒。無論是香氣、口味、口感和風(fēng)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法達(dá)到原漿酒的水平,雖然對(duì)身體沒有很大的危害性,可是食用酒精勾兌的酒喝完了頭很疼,而原漿酒或原漿勾調(diào)的酒就很少有這樣的現(xiàn)象。國(guó)家級(jí)釀酒師、水井坊副總經(jīng)理賴登譯曾明確地說過,原酒不經(jīng)過勾調(diào)喝下去對(duì)身體健康是不利的,因?yàn)榘拙剖怯袠?biāo)準(zhǔn)的,酒體中的各種指標(biāo)只有合格了,對(duì)人體的傷害才是最小。酒類營(yíng)銷專家鐵犁認(rèn)為,原漿酒本身就不應(yīng)該推廣,不應(yīng)該推薦給消費(fèi)者喝,怎么可能出臺(tái)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)呢?所以,原漿酒不宜過分炒作,不然一旦泛濫成災(zāi),對(duì)白酒行業(yè)將是一個(gè)巨大的傷害! 白酒的營(yíng)養(yǎng)性是近年來重新興起的白酒發(fā)展方向。但是在白酒的純?cè)瓭{時(shí)代,白酒的營(yíng)養(yǎng)性卻是每種釀造酒都擁有的品質(zhì)。上世紀(jì)60年代,由于原漿酒釀造工藝的復(fù)發(fā)性和高耗糧逐漸被新工藝代替后,白酒的營(yíng)養(yǎng)性就逐漸被白酒生產(chǎn)者們所遺忘,但近年來隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高,原漿酒又重新被白酒從業(yè)者關(guān)注,更是被眾多消費(fèi)者津津樂道。原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素,其營(yíng)養(yǎng)性特點(diǎn)顯著。并且飲后不上頭,對(duì)身體刺激小。

11,窖藏白酒一定要原漿酒

原漿酒系釀酒廠經(jīng)發(fā)酵蒸餾后未勾兌的酒,也稱原度酒。原漿酒酒度較高,一般在60度左右。不同香型的白酒需要不同的儲(chǔ)存期即白酒的陳化。白酒陳化的過程包含酯化與水解兩個(gè)方面,低度白酒在儲(chǔ)存期易發(fā)生水解,脂類降低、酸增高。酒精勾兌酒在儲(chǔ)存期不會(huì)產(chǎn)生陳香味,故窖藏白酒選傳統(tǒng)工藝釀造的原漿酒最好。
是的。窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi),酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,也就是冬暖夏涼,通風(fēng)良好。由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質(zhì),其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性,在窖藏的過程中,容器中的白酒在適宜的溫度下透過容器呼吸著窖內(nèi)干濕度適宜的空氣,發(fā)生著三種變化: 1、揮發(fā)作用;剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物,同時(shí)也含有醛類等刺激性強(qiáng)的揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)在窖藏期間能夠自然揮發(fā)。一般經(jīng)過半年的窖藏后,幾乎檢測(cè)不出酒中硫化物的存在,使白酒的刺激性大大減輕。2、分子間的締合;酒精和水都是極性分子,經(jīng)窖藏后,使乙醇分子和水分子的排列逐步理順,從而加強(qiáng)了乙醇分子的束縛力,降低了乙醇分子的活度,使白酒口感變得柔和,與此同時(shí),白酒中其他香味物質(zhì)分子也會(huì)產(chǎn)生上述締合作用。當(dāng)酒中締合的大分子群增加,受到束縛的極性分子越多,酒質(zhì)就會(huì)越綿軟、柔和。3、化學(xué)變化;白酒在窖藏過程中可以產(chǎn)生緩慢的化學(xué)變化。就是乙醇在醇酸酯化過程中生成新的酯類。窖藏的時(shí)間越長(zhǎng)生成的酯類就越多,酒的香氣就越大。也就是通常說的除雜增香。因此窖藏也就是貯藏的過程。而家庭個(gè)人收藏自己喜愛的白酒不僅滿足了本人的喜好,也是中華酒文化的體現(xiàn)。但家庭貯藏條件所限,可因地自宜,住樓房最好是底下室,如果在農(nóng)村有地窖就更好了,這些地方貯藏酒,可以和地氣想接,其相對(duì)濕度和酒窖很接近,但不能太過潮濕,經(jīng)其歲月流轉(zhuǎn),吸其日精月華,假以時(shí)日,所藏之酒必成其為上品。但是個(gè)人收藏白酒能否達(dá)到好的成效,首先取決于所藏之酒的品質(zhì)。

12,為什么汾酒原漿十年的網(wǎng)上買不到了

  2019年以來,長(zhǎng)江以南市場(chǎng)成為了山西汾酒的“心心念念”。       今年6月23日,在山西上市公司2021網(wǎng)上集體接待日暨年報(bào)業(yè)績(jī)說明會(huì)上,山西白酒業(yè)再次強(qiáng)調(diào)了“江南市場(chǎng)”的重要性。       那么,在山西汾酒的“心心念念”之下,長(zhǎng)江以南市場(chǎng)是否有“回響”呢?       2019年,正式在江南布局。       2019年12月5日,2019“行走的汾酒”海南站暨長(zhǎng)三角珠三角汾酒核心市場(chǎng)推介會(huì)在三亞舉行。山西汾酒宣布正式布局長(zhǎng)江以南市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)在市場(chǎng)背景下,山西汾酒希望提高省外收入占比。       ?       眾所周知,與茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖相比,山西汾酒的市場(chǎng)主要在山西及長(zhǎng)江以北地區(qū)。       而且,經(jīng)過多年的市場(chǎng)“深耕”,山西汾酒在長(zhǎng)江以北地區(qū)進(jìn)一步提高市場(chǎng)份額的可能性正在縮小。       因此,山西汾酒為了確保省外營(yíng)收占比能夠從50%提升至60%,進(jìn)而便將目光轉(zhuǎn)向了長(zhǎng)江以南。       宏觀上,“4421”的發(fā)展目標(biāo)是汾酒的核心,具體解釋如下:第一個(gè)“4”是指產(chǎn)能、銷售收入、利潤(rùn)、市值翻番;第二個(gè)“4”是指建立原糧、原酒、包裝、文化旅游四個(gè)一流基地;       “2”是指優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、優(yōu)化市場(chǎng)布局,中高端產(chǎn)品銷售占比從40%提高到70%以上,山西省內(nèi)外市場(chǎng)營(yíng)收占比達(dá)到4:6,現(xiàn)在是5:5;       “1”是指到2020年,汾酒集團(tuán)綜合競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)入白酒行業(yè)第一方陣。       在實(shí)際操作過程中,江南市場(chǎng)也在不斷加碼。即使是在2020年,線下市場(chǎng)受到疫情嚴(yán)重影響的時(shí)候,山西汾酒也絲毫沒有動(dòng)搖,堅(jiān)定不移地實(shí)施“江南市場(chǎng)占領(lǐng)計(jì)劃!”       2020年、2021年堅(jiān)定不移的加碼。       2020年8月24日,山西汾酒發(fā)布2020年半年報(bào)顯示,根據(jù)山西汾酒的市場(chǎng)規(guī)劃,接下來將布局長(zhǎng)江以南市場(chǎng),以期大幅提升長(zhǎng)三角和珠三角核心市場(chǎng)的業(yè)績(jī)。       其次是《山西汾酒2020年年報(bào)》,公司省級(jí)收入59.96億元,同比增長(zhǎng)3.88%;省外營(yíng)業(yè)收入78.52億元,同比增長(zhǎng)31.74%。     

13,原漿酒的歧途認(rèn)知

白酒業(yè)近來十分熱鬧,年份酒的熱潮未過,已有不少企業(yè)大肆炒作原漿酒。據(jù)業(yè)內(nèi)人士觀察,目前原漿酒的消費(fèi)群體正在逐漸擴(kuò)大,不僅是高端消費(fèi)群體,普通消費(fèi)群體對(duì)原漿酒的接受程度也在擴(kuò)大。(4月19日《民營(yíng)經(jīng)濟(jì)報(bào)》)原漿酒,顧名思義,就是通過發(fā)酵蒸餾出來,不經(jīng)過任何勾調(diào)(勾兌)工藝的原酒,也叫基酒。一般情況下,我們喝的都是經(jīng)過勾調(diào)的酒,并不是真正的原漿酒。而真正的好酒往往又都是通過勾兌產(chǎn)生,從古至今,調(diào)酒師在白酒生產(chǎn)和品牌構(gòu)建中扮演著極其重要的角色。對(duì)于大多數(shù)愛好喝酒的人來說,原漿酒因?yàn)槲唇?jīng)過調(diào)酒師的勾兌缺少一種口感,很難受消費(fèi)者喜歡。但是,我們看到的情況卻截然相反一種結(jié)果,原漿酒在一些酒企的大肆炒作之下,愈發(fā)受消費(fèi)者的青睞,這是一種怎樣的反常現(xiàn)象?筆者認(rèn)為,原由還得從近年來發(fā)生的白酒勾兌工業(yè)酒精導(dǎo)致消費(fèi)者中毒死亡的惡性案件講起。相信每一個(gè)喜歡喝酒的人都不會(huì)忘記山西白酒中毒案,它給消費(fèi)者帶來傷害的痕跡永遠(yuǎn)無法抹去,然而,類似白酒勾兌工業(yè)酒精的事故并未因此終止過。對(duì)于白酒業(yè)的發(fā)展來說,勾兌事件無疑成了一種揮之不去的夢(mèng)魘。對(duì)于消費(fèi)者來說,更是聞之唯恐避之不及。正是基于消費(fèi)者的這種心理,一些酒企開始大肆炒作原漿酒,宣稱原漿酒與年份酒,與通過勾兌生產(chǎn)的白酒之間的質(zhì)的區(qū)別,通過酒企大肆炒作之所以能夠被越來越多消費(fèi)者接受,筆者認(rèn)為,原因大致有兩點(diǎn):首先,年份酒由于無標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測(cè)難,真實(shí)性難免在消費(fèi)者心目中大打折扣;其次,原漿酒因?yàn)槲唇?jīng)勾兌,容易抓住消費(fèi)者害怕勾兌白酒的心理。原漿酒真的那么健康嗎?恐怕不然,據(jù)報(bào)道,在原漿酒熱炒的同時(shí),有專家提出了質(zhì)疑,未經(jīng)勾兌的原漿酒喝了不利于健康,企業(yè)是在賺消費(fèi)者不懂行的錢!事實(shí)上,消費(fèi)者并不知道真相,他們不知道原漿酒到底與勾兌的白酒有什么區(qū)別,只是通過報(bào)道和企業(yè)的宣傳,以及通過眾口相傳做出從眾的選擇。說到底,這是一種盲目的追捧。在這種盲目的追捧之下,一些酒企的銷量猛增,據(jù)說在今年春糖會(huì)上,郎酒還在成都召開全國(guó)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)慶祝郎牌原漿酒年銷售突破億元大關(guān)。銷量是提高了,但是,消費(fèi)者喝了后真的開心嗎?業(yè)內(nèi)人士和有關(guān)專家一再?gòu)?qiáng)調(diào)原漿酒并不能喝,必須進(jìn)行降度,國(guó)家級(jí)釀酒師、水井坊(600779)副總經(jīng)理賴登譯曾明確地說過,原酒不經(jīng)過勾調(diào)喝下去對(duì)身體健康是不利的,因?yàn)榘拙剖怯袠?biāo)準(zhǔn)的,酒體中的各種指標(biāo)只有合格了,對(duì)人體的傷害才是最小。既然原漿酒并不能給消費(fèi)者喝,為何一些酒企還大肆炒作推廣?如此炒作之下,帶來的銷量猛增,利潤(rùn)增加,失去的又將有多少?盲目追捧的消費(fèi)者一朝發(fā)現(xiàn)原漿酒的真實(shí)面目,或者有消費(fèi)者因喝了原漿酒危害到了健康甚至生命安全,酒企又該如何承擔(dān)責(zé)任?原漿酒給酒企帶來巨額利潤(rùn)的背后其實(shí)是隱患無窮,作為企業(yè),除了追求利益最大化,還需要兼顧應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。因此,筆者認(rèn)為,熱炒原漿酒的酒企切莫丟了良知,莫為“蠅頭小利”而丟棄良知。酒企的發(fā)展壯大,需要的是不斷打造知名品牌和構(gòu)筑消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度,從質(zhì)量和服務(wù)上贏得成功。
你好!原漿酒去百年御泉啊僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。

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