為什么白酒運(yùn)輸后放置,20年汾酒能平放嗎在運(yùn)輸中需平放在皮箱里請(qǐng)問(wèn)能否

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1,20年汾酒能平放嗎在運(yùn)輸中需平放在皮箱里請(qǐng)問(wèn)能否

酒放置在行李箱中運(yùn)輸必須在酒瓶周圍用衣物或者其他軟質(zhì)材料包裹起來(lái),用以緩沖行李箱在搬運(yùn)時(shí)的沖擊力。只要包裹的嚴(yán)密,就不會(huì)在運(yùn)輸途中破碎。當(dāng)然在運(yùn)輸之前,還必須向承運(yùn)人說(shuō)明,行李箱里面有酒。
應(yīng)該能吧,不確定。

20年汾酒能平放嗎在運(yùn)輸中需平放在皮箱里請(qǐng)問(wèn)能否

2,白酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸需要放幾天在喝嗎

不需要得,這種解釋一般會(huì)在網(wǎng)購(gòu)時(shí)商家給你做得解釋。因?yàn)榫剖枪磧兜?,只好找這么個(gè)說(shuō)辭。如果這個(gè)酒您喝得有點(diǎn)不適,也可能是與食物沖突導(dǎo)致不適,可以換個(gè)時(shí)間在品嘗,但是要運(yùn)輸后放幾天得說(shuō)法再讓您喝,絕對(duì)是勾兌得。

白酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸需要放幾天在喝嗎

3,大家運(yùn)輸白酒都怎么運(yùn)我要從貴州發(fā)1噸白酒去廣東怎么辦酒是

裝車的過(guò)程小心一點(diǎn)。車上弄上些防碰撞措施。
我經(jīng)常開大面包車在廣州拉米酒回貴州,我可以幫你拉??!
不同的酒用不同的容器!各有各的味道。容量大,存放陳香足。
老鄉(xiāng)發(fā)財(cái)了 這要包車吧 物流不安全

大家運(yùn)輸白酒都怎么運(yùn)我要從貴州發(fā)1噸白酒去廣東怎么辦酒是

4,快遞來(lái)的酒為什么要靜置幾天

在寄快遞的時(shí)候,路上太顛簸了,使口感變得不協(xié)調(diào)?,F(xiàn)在網(wǎng)上買酒和物流發(fā)貨已經(jīng)司空見(jiàn)慣,且長(zhǎng)途運(yùn)輸一般都會(huì)跨省。在這個(gè)過(guò)程中,酒體一直處于晃動(dòng)狀態(tài),因此酒的口感就會(huì)不好。在分揀經(jīng)過(guò)運(yùn)輸帶的時(shí)候,是摩擦傳送的,很容易起熱,熱量可能傳遞到酒體里面;加上分揀。酒中的脂類跟酒精是會(huì)進(jìn)行一個(gè)可逆反應(yīng),加上脂類在高溫中不穩(wěn)定。所有運(yùn)輸過(guò)程中酒的香氣或多或少會(huì)受到影響,到貨后最好是靜置一段時(shí)間再喝,口感會(huì)更佳。擴(kuò)展資料:白酒的保存方法:1、密封:密封是在保存收藏白酒時(shí)最需要注意的,白酒具有揮發(fā)性,很小的漏洞或缺口都會(huì)使白酒的味道揮發(fā)。在長(zhǎng)時(shí)間保存白酒時(shí),先用鼻子聞一下瓶身外和瓶蓋邊緣是否有白酒的氣味,可以拿保鮮膜對(duì)瓶蓋進(jìn)行密封。如果家里有蠟燭,可以用蠟燭油滴在瓶蓋邊緣。2、溫度:收藏的白酒一定要注意存放的地點(diǎn),溫度在26度左右最為合適。3、陽(yáng)光:切記收藏的白酒不能受到陽(yáng)光直射,酒是谷物發(fā)酵的產(chǎn)物,陽(yáng)光會(huì)使得物質(zhì)二次發(fā)酵,從而失去酒本身的特性。

5,十多噸白酒的換地存放及其搬運(yùn)中的注意事項(xiàng)有什么方法

避光、隔氧、密封、保溫。運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候減少晃動(dòng)。放在木桶里的作用有2個(gè),一是可以汲取木質(zhì)中的特殊風(fēng)味物質(zhì),形成特有的口感;二是防止一些有害的金屬離子滲入酒液中,造成口感的變差。不放在鋁容器中就是這個(gè)道理,但是可以放在不銹鋼容器中,現(xiàn)在還有很多廠家酒放在特制的玻璃窖中,還有的放在“酒海”里面。
避光、隔氧、密封、保溫。運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候減少晃動(dòng)再看看別人怎么說(shuō)的。
放在鋁制容器里也是可以的,鋁和酒一開始會(huì)發(fā)生反應(yīng),很快會(huì)在酒和鋁之間形成一層鋁的氧化層,氧化層會(huì)阻止酒和鋁的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)一步發(fā)生,從而保證酒的品質(zhì)。這就是為什么常用鋁桶裝酒得的原因。

6,散酒為什么要靜置幾天才能喝

散酒收到酒后靜置3天再喝,優(yōu)質(zhì)醬香酒中含有的物質(zhì)成分是所有白酒中最豐富、最復(fù)雜的,在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)距離的路途顛簸后,酒中酒分子的結(jié)構(gòu)會(huì)被打亂,不再那么緊湊,味覺(jué)分子游離,不再抱團(tuán)與酒體牢固結(jié)合,香氣不聚攏,從而影響酒的口感風(fēng)味。如需白酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原散酒】不論是郵寄送酒,還是帶酒回家,都需要將酒靜放一段時(shí)間,待其穩(wěn)定,酒分子結(jié)合牢固后再飲用。如果剛拿到手就打開飲用,會(huì)感覺(jué)口感香味較淡、入喉不夠順暢,甚至五味不調(diào)。白酒物流運(yùn)輸?shù)姆绞绞枪?,酒?huì)放置在廂式貨車?yán)?,為了防止破碎,通常?huì)附以厚重的保護(hù)層。受到密閉空間內(nèi)溫度高,以及行駛顛簸的影響,導(dǎo)致酒體不穩(wěn)定,揮發(fā)性加強(qiáng),香氣不能凝聚,會(huì)增加酒的酸度和苦澀。想要了解更多關(guān)于散酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。茅世原作為一家坐落在中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒企業(yè),在數(shù)十載的發(fā)展中,占據(jù)天時(shí)地利和釀造環(huán)境的天然條件,秉承傳統(tǒng)工藝,依托現(xiàn)代化釀造科技,經(jīng)過(guò)數(shù)年的艱苦開拓,以“產(chǎn)區(qū)有原則”作為自己的光榮使命,從釀酒的源頭進(jìn)行把關(guān),夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量。

7,運(yùn)輸白酒和葡萄酒時(shí)應(yīng)注意些什么

1夏季高溫2遠(yuǎn)離熱源
運(yùn)輸白酒和葡萄酒運(yùn)輸方式為公路運(yùn)輸時(shí)應(yīng)注意:1 酒類大都屬于易碎品,一定選擇平坦一些的路途,注意不要倒置。一旦發(fā)生破碎或滲漏,酒水會(huì)滲透下面的箱子。最好能及時(shí)剔除碎瓶和濕箱。2 裝車時(shí)一定要注意加固箱體的周圍,以免發(fā)生不穩(wěn)定的碰撞。箱體和車廂若不能很好的緊固,可以填充一些柔軟的物品。 3 裝車一定要注意剎車、啟動(dòng)、加速時(shí)不要發(fā)生倒塌。若不能正好裝滿車廂,應(yīng)該注意后面的垛頭不要猛然降低,要曾一個(gè)斜面逐漸降低高度。也要注意不要在車廂中發(fā)生小面積的倒塌。 我是一個(gè)酒類的業(yè)務(wù)員,希望能幫到你,謝謝采納!
進(jìn)口葡萄酒在境內(nèi)運(yùn)輸主要以汽運(yùn)為主,跨洲運(yùn)輸以海運(yùn)和空運(yùn)為主,一般大批量一般價(jià)值的葡萄酒以海運(yùn)為主,小批量昂貴的或高檔的酒以空運(yùn)為主。在進(jìn)貨合同確定之前,應(yīng)該同時(shí)考察選擇好運(yùn)輸方式和運(yùn)輸代理,盡早定倉(cāng)。避免臨時(shí)選擇或變更影響裝運(yùn),造成耽擱影響資金周轉(zhuǎn)或貨物耽擱,特別是夏季高溫,貨物在碼頭貨場(chǎng)耽擱容易造成葡萄酒高溫熟化老化。    葡萄酒是具有活性的釀制酒,在存放過(guò)程中,最怕高溫。因此要考慮陸路運(yùn)輸和海運(yùn)過(guò)程中避免高溫影響。船運(yùn)時(shí)可向船運(yùn)代理要求將貨物置于水線下遠(yuǎn)離熱源(鍋爐或發(fā)動(dòng)機(jī)倉(cāng))。選擇航班最好是定期直達(dá)航班,避免選擇那些不定期或中途散貨比較多,要在天氣炎熱地區(qū)停泊裝卸貨的船期。 瓶裝葡萄酒屬于易碎品,保險(xiǎn)很重要,特別是價(jià)值高的葡萄酒。
酒或者酒精,都屬于危險(xiǎn)品,運(yùn)輸需要有危運(yùn)資質(zhì)的物體公司,生產(chǎn)或貿(mào)易企業(yè)如果長(zhǎng)期需要運(yùn)輸危險(xiǎn)品,也可辦理危運(yùn)資質(zhì).具體事宜請(qǐng)咨詢運(yùn)管.有危運(yùn)資質(zhì)可以上牌,上路.另外駕駛員也要有危貨營(yíng)運(yùn)證 紅酒最怕的就是溫度高。 注意顛簸,或高溫,其它舊沒(méi)什么了,最好是能保持貨柜內(nèi)的濕度和溫度不要太高,濕度高點(diǎn)沒(méi)關(guān)系, 另外可以在貨物底部鋪上草墊這樣可以防震 另外在草墊上澆水可以保持相對(duì)的濕度

8,醬酒運(yùn)輸后需要放幾天

如果選的是優(yōu)質(zhì)醬香酒,還要注意提醒收酒人,收到酒后靜置3-5天再喝,以免影響口感,浪費(fèi)一瓶好酒。如需購(gòu)買白酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】?jī)?yōu)質(zhì)醬香酒中含有的物質(zhì)成分是所有白酒中最豐富、最復(fù)雜的,在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)距離的路途顛簸后,酒體中酒分子的結(jié)構(gòu)會(huì)被打亂,不再那么緊湊,味覺(jué)分子游離,不再抱團(tuán)與酒體牢固結(jié)合,香氣不聚攏,會(huì)影響酒的口感風(fēng)味。因此,不論是郵寄送酒,還是帶酒回家,都需要將酒靜放一段時(shí)間,待其穩(wěn)定,酒分子結(jié)合牢固后再飲用。酒體溫度過(guò)高,也會(huì)影響酒的口感。5、6月有些城市氣溫比較高,一般情況下,白酒的物流運(yùn)輸方式是公路,酒會(huì)放置在廂式貨車?yán)锘蛘咝∑嚭髠湎?,為了防止破碎,通常?huì)附以厚重的保護(hù)層。受到密閉空間內(nèi)溫度高,以及行駛顛簸的影響,導(dǎo)致酒體不穩(wěn)定,揮發(fā)性加強(qiáng),香氣不能凝聚,會(huì)增加酒的酸度和苦澀。這種情況也會(huì)導(dǎo)致收到醬香酒后直接喝,可能味道不夠醇厚協(xié)調(diào)。想要了解更多關(guān)于醬酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒,源自“陳氏古法釀酒”,四百年前就開始在赤水河飄香,釀酒技藝傳承至今。時(shí)間的長(zhǎng)河改變?nèi)说娜蓊?,改變了釀酒的工藝,改變了生產(chǎn)的結(jié)構(gòu),卻始終沒(méi)有改變茅世原一直以來(lái)堅(jiān)持的“五大原則”。何為“五大原則”產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人皆有原則。堅(jiān)持五大原則,只為釀出一壇好酒,傳承初心情懷。

9,白酒運(yùn)輸儲(chǔ)存過(guò)程中能平放嗎

不能啊。白酒產(chǎn)品運(yùn)輸及儲(chǔ)存過(guò)程中,都不應(yīng)平放或倒置,免得損壞或滲漏,包裝箱上要有“禁止倒置”這樣的標(biāo)示。都是采用立放。因?yàn)榘拙茮](méi)有沉淀物之說(shuō)。平放不可取,因?yàn)槠靠诓粐?yán)時(shí),酒立放只是有點(diǎn)揮發(fā),而平放則直接漏掉。還有瓶酒多時(shí),平放承載的壓力不如立放。(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 (2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過(guò)來(lái),將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過(guò)高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了,蠟封不成功。 (3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn)) (4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 (5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟當(dāng)然是避光保存,溫度適度適宜就可以了,時(shí)間沒(méi)有限制。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì),這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好。
瓶裝白酒一般不要平放,因?yàn)槠可w子并非都一定密封的很好,這就是為什么經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)瓶子不滿或滲漏現(xiàn)象遭人們投訴了。
不能啊。白酒產(chǎn)品運(yùn)輸及儲(chǔ)存過(guò)程中,都不應(yīng)平放或倒置,免得損壞或滲漏,包裝箱上要有“禁止倒置”這樣的標(biāo)示。

10,白酒在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)影響口感嗎

摘要 有些偏遠(yuǎn)地方快遞的時(shí)間或許更長(zhǎng),酒處在顛簸的時(shí)間更久,打開一瓶酒品嘗時(shí)會(huì)感覺(jué)口感淡入喉不順暢,甚至五味不調(diào)。 咨詢記錄 · 回答于2021-09-29 白酒在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)影響口感嗎 白酒不同于其他的飲品,白酒的成分比較復(fù)雜,酒體經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)念嶔?劇烈的震蕩會(huì)打亂酒分子結(jié)構(gòu),酒分子不再是那么緊湊,味覺(jué)分子游離,不再抱團(tuán)與酒體牢固結(jié)合,香氣不聚攏,從而影響口感。因此需要靜放一段時(shí)間,待其穩(wěn)定及酒分子結(jié)合牢固后方可飲用。 有些偏遠(yuǎn)地方快遞的時(shí)間或許更長(zhǎng),酒處在顛簸的時(shí)間更久,打開一瓶酒品嘗時(shí)會(huì)感覺(jué)口感淡入喉不順暢,甚至五味不調(diào)。 還有一點(diǎn)就是,白酒溫度過(guò)高酒體也有影響,通常物流運(yùn)輸?shù)姆绞绞枪?酒容器被放置在廂式貨車?yán)?且為了防止破碎,通常會(huì)附以厚重的保護(hù)層,車廂溫度高加上被包裹的嚴(yán)實(shí),溫度升高肯定會(huì)影響酒體,導(dǎo)致酒體不穩(wěn)定,揮發(fā)性加強(qiáng),香氣不能凝聚,直接喝確實(shí)會(huì)影響感受。 白酒及陳年老酒里面的香氣主要是一些脂類,脂類跟酒精、酸是可以進(jìn)行一個(gè)可逆反應(yīng)的,加上脂類在高溫不穩(wěn)定,酒的香氣也會(huì)或多或少會(huì)受到影響。 所以在常溫或陰涼的空間存放3天以上,再打開喝才會(huì)品出酒體真實(shí)的味道,酒的香味和口感才會(huì)更加醇厚 希望我的回答對(duì)您有所幫助,祝您生活愉快!

11,為什么白酒放一段時(shí)間酒里面就會(huì)有沉淀物那

1 渾濁、沉淀原因 1.1 勾兌過(guò)程中用水硬度過(guò)大 水的硬度大小是由水中所含鈣、鎂等金屬離子所決定的,一些金屬離子所對(duì)應(yīng)的鹽類僅溶于水而不溶于酒精,所以水加入酒中后,部分金屬鹽類溶解度降低而析出,形成白色沉淀,像碳酸鈣或碳酸鎂是白色沉淀;還有些金屬離子與酒結(jié)合時(shí),其同酒中的有機(jī)酸發(fā)生反應(yīng)而形成白色沉淀,或針狀結(jié)晶析出,像乳酸鹽類;還有一些氯化物、硫酸鹽等粉狀的白色物體。 1.2 酒基含高級(jí)醇和高級(jí)脂肪酸酯類過(guò)多 在兌酒所使用的酒基中,高級(jí)醇類和高級(jí)脂肪酸酯類含量過(guò)多也會(huì)引起沉淀。由于高級(jí)醇類和高級(jí)脂肪酸酯類溶于酒精而不溶于水,當(dāng)酒基進(jìn)行加漿降度時(shí),基酒中的棕櫚酸乙酯、油酸乙酯、亞油酸乙酯及某些高級(jí)酸、高級(jí)醇類因溶解度變化而析出,造成成團(tuán)的絮狀物沉淀或白色渾濁。 1.3 水中的腐殖質(zhì)帶來(lái)的沉淀 目前我國(guó)白酒廠生產(chǎn)條件的要求和生產(chǎn)設(shè)施水平不高,所以微生物較大量的無(wú)意引入是常有的事情。由于白酒本身是優(yōu)良的殺菌劑,微生物在其中不能存活,一旦進(jìn)入酒中立即死亡,死菌體分散于白酒中,而且不發(fā)生腐爛,蛋白質(zhì)溶出,這樣就產(chǎn)生了白色的點(diǎn)狀物沉淀。 1.4 設(shè)備引起的沉淀 我國(guó)白酒廠的貯酒容器多種多樣,有鐵罐、鋁罐、陶質(zhì)容器、水泥池、酒海、不銹鋼罐等。輸送管道有食用乳膠管、不銹鋼管及鍍鋅管、塑料管等,這些容器和管道清洗不凈,將帶入一些不潔性雜質(zhì)。白酒所含的有機(jī)酸與鋁形成有機(jī)酸鋁,形成顆粒狀沉淀或者是半透明乳膠狀粘糊物質(zhì),而且這種物質(zhì)特難處理,一般過(guò)濾后又慢慢形成乳膠狀物質(zhì)。所以建議不要用鋁罐。酒海內(nèi)襯是由桑皮紙與動(dòng)物血及鈣離子溶劑復(fù)合而成,長(zhǎng)時(shí)間使用,易脫落或溶出鈣離子在酒中,與白酒中有機(jī)酸結(jié)合形成沉淀,或溶出Pr乳膠沉淀。 由于加漿后酒度降低,輸送、過(guò)濾過(guò)程中使用鐵質(zhì)管道,會(huì)溶入部分亞鐵離子在酒中,若長(zhǎng)時(shí)間放置,使亞鐵離子形成三價(jià)鐵離子,在酒溶液中形成絡(luò)合物而使酒液變成棕色。若是同含單寧過(guò)多的物質(zhì)接觸就會(huì)生成藍(lán)色的單寧酸鐵沉淀。 1.5 調(diào)香調(diào)味物質(zhì)(香料)不純?cè)斐沙恋?市場(chǎng)上有些香精不是很純,其中含有或多或少的雜質(zhì),用其對(duì)酒進(jìn)行調(diào)香調(diào)味時(shí)就會(huì)出現(xiàn)片狀或絮狀的沉淀。主要原因是由于普通酯類物質(zhì)含有多種高級(jí)酸酯在內(nèi)或制造提純過(guò)程中所殘留的工業(yè)殘?jiān)?,在加入酒中后就很容易析出從而形成沉淀。如乳酸,市售產(chǎn)品中含量?jī)H在80 %左右。

12,白酒運(yùn)輸儲(chǔ)存過(guò)程中能平放嗎

不能啊。白酒產(chǎn)品運(yùn)輸及儲(chǔ)存過(guò)程中,都不應(yīng)平放或倒置,免得損壞或滲漏,包裝箱上要有“禁止倒置”這樣的標(biāo)示。都是采用立放。因?yàn)榘拙茮](méi)有沉淀物之說(shuō)。平放不可取,因?yàn)槠靠诓粐?yán)時(shí),酒立放只是有點(diǎn)揮發(fā),而平放則直接漏掉。還有瓶酒多時(shí),平放承載的壓力不如立放。(1).先檢查您的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。(2).把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫,待蠟融化成液體后,把酒瓶倒過(guò)來(lái),將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是:如果蠟溫度過(guò)高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了,蠟封不成功。(3).把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。(第2條也有這個(gè)缺點(diǎn))(4).用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個(gè)特性,時(shí)間越長(zhǎng)自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。(5).最好的辦法是:先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟當(dāng)然是避光保存,溫度適度適宜就可以了,時(shí)間沒(méi)有限制。白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的,總之是封閉的好才行,存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下,因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫的,再者白酒是揮發(fā)性的物質(zhì),這樣也不會(huì)揮發(fā)多少的,主要是保持白酒的原味,還不變質(zhì),這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年,這樣的酒味道才純,口感特別好。

13,酒的儲(chǔ)存和保管的調(diào)查報(bào)告

酒精儲(chǔ)存保管和使用管理規(guī)定 為了更好地貫徹落實(shí)國(guó)家關(guān)于安全方面的有關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)公司危險(xiǎn)物品的管理,堅(jiān)決杜絕火災(zāi)、爆炸等潛在事故的發(fā)生,現(xiàn)特制定酒精存放和使用等危險(xiǎn)物品的管理規(guī)定如下: 一、本公司危險(xiǎn)物品的范圍主要是酒精等易燃易爆液體。 二、對(duì)于易燃、易爆等危險(xiǎn)物品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、保管與使用,應(yīng)嚴(yán)格遵照國(guó)務(wù)院《化學(xué)危險(xiǎn)物品安全管理》的有關(guān)規(guī)定,公司實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu),集中管理,嚴(yán)格使用制度。應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司《危險(xiǎn)品管理規(guī)定》。 三、公司設(shè)專庫(kù)保管,分類存放,危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)庫(kù)門上要有安全可靠的門鎖,必須指定專人保管。存放地點(diǎn)必須符合安全要求,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外,嚴(yán)禁煙火。杜絕一切可能產(chǎn)生火花的因素。危險(xiǎn)品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)時(shí),應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的檢查和驗(yàn)收,并做好發(fā)放登記工作。儲(chǔ)存和使用酒精等易燃、易爆危險(xiǎn)物品的容器、工具必須標(biāo)識(shí)清楚,防止在領(lǐng)取和使用過(guò)程中出現(xiàn)差錯(cuò)。危險(xiǎn)物品出庫(kù)前應(yīng)認(rèn)真填寫《危險(xiǎn)化學(xué)品領(lǐng)用申請(qǐng)表》(表格附后),做到領(lǐng)用要計(jì)量,使用有監(jiān)督,用后要回收,按程序嚴(yán)格辦理出庫(kù)手續(xù)并做好使用紀(jì)錄。 四、各車間在領(lǐng)用酒精等易燃、易爆危險(xiǎn)物品,必須專人負(fù)責(zé),責(zé)任明確,領(lǐng)用時(shí)寫明用途、用量、使用時(shí)間、使用人等,由本部門主管簽字批準(zhǔn)后,交分管設(shè)備的負(fù)責(zé)人落實(shí),要求二人領(lǐng)料,嚴(yán)格辦理出庫(kù)手續(xù)。領(lǐng)用時(shí),應(yīng)根據(jù)使用情況分多次領(lǐng)用,每次領(lǐng)取最少數(shù)量。對(duì)使用危險(xiǎn)品的員工,應(yīng)加強(qiáng)安全教育和安全操作方法的指導(dǎo)并將此規(guī)定發(fā)放給使用人員學(xué)習(xí)。 五、使用酒精等危險(xiǎn)物品的人員必須嚴(yán)格操作,戴防護(hù)口罩、手套,嚴(yán)禁將酒精等危險(xiǎn)物品隨意帶出室外。使用完酒精等危險(xiǎn)物品空容器、廢油布、廢棄溶液殘?jiān)仨毻咨铺幚恚瑖?yán)禁未經(jīng)處理就隨便亂倒,防止火災(zāi)事故的發(fā)生和污染環(huán)境。 六、酒精等危險(xiǎn)物品的采購(gòu),嚴(yán)格按需要制定出購(gòu)置計(jì)劃,必須根據(jù)國(guó)務(wù)院《化學(xué)危險(xiǎn)品安全管理?xiàng)l例》的規(guī)定。辦理危險(xiǎn)物品采購(gòu)證,向經(jīng)營(yíng)此類危險(xiǎn)品的合法部門采購(gòu)。 七、搬運(yùn)酒精等危險(xiǎn)物品應(yīng)做到小心謹(jǐn)慎,嚴(yán)防震動(dòng)、撞擊、磨擦和傾倒。酒精等危險(xiǎn)物品應(yīng)專車運(yùn)輸。嚴(yán)禁攜帶酒精等危險(xiǎn)物品乘坐公共交通工具。 八、使用酒精等危險(xiǎn)物品部門、車間的負(fù)責(zé)人,要經(jīng)常對(duì)使用人員進(jìn)行安全教育,車間主管人員應(yīng)將教育的時(shí)間、內(nèi)容、事項(xiàng)記錄在案,以備公司上一級(jí)機(jī)關(guān)檢查。使用酒精等危險(xiǎn)物品車間主管應(yīng)詳細(xì)指導(dǎo)監(jiān)督,講授安全操作方法,并采取必要的安全措施。 九、建立健全安全管理制度 1、酒精等危險(xiǎn)物品倉(cāng)庫(kù)周圍10米內(nèi)不準(zhǔn)有電焊、明火現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、加強(qiáng)危險(xiǎn)物品的安全防范措施,配齊滅火器,加強(qiáng)防盜措施。 3、建立和執(zhí)行定期安全檢查制度,防止各種事故發(fā)生。 十、對(duì)違反本規(guī)定的有關(guān)人員,視情節(jié)輕重給予行政或經(jīng)濟(jì)處罰, 構(gòu)成犯罪的由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任
? 貯藏注意事項(xiàng): --要求合適的溫度,理論溫度12度左右,7-18度都可以 --要求避光,因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟 -避免振動(dòng) --水平放置,保持軟木塞濕潤(rùn),防止空氣進(jìn)入,葡萄酒氧化 --避免過(guò)于潮濕,以防細(xì)菌滋生 ? 貯藏地點(diǎn)建議: --床底下、車庫(kù)、衣櫥、地窖等再看看別人怎么說(shuō)的。

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