1,放在哪里
放在行動上,不要放在嘴上!
2,多選題中餐宴會擺臺中白酒杯紅酒杯水杯的擺放是怎
三杯成斜直線,向右與水平線呈30度角;紅酒杯擺在味碟正上方2厘米,白酒杯擺在紅酒杯的右側;水杯則位于紅酒杯左側,杯肚與杯肚之間相隔1厘米
3,table desk的區(qū)別
table 一般是圓桌,吃飯的桌子desk 指書桌,寫字桌
table 通常指吃飯用餐什么的desk通常指學習書桌辦公室桌子等
4,泡酒放在客廳的哪個位置合適
放在陰涼處。。哪里都合適。
你好!泡酒放置陰涼處,外干燥,另外泡酒所用的白酒也需注意,不可隨意,現在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,如果用這種酒泡東西再好的東西也是瞎了,所以一定要是純糧食酒,一個真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,京東有,至于配方,泡酒之家有,你不妨百度搜下,希望對你有所幫助8?。?!如有疑問,請追問。
5,擺滿月酒在哪里擺才好點
當然是在家里好點呀
我覺得在家里辦最好,那有氣氛,熱鬧啊,不過就是父母有點煩,會很累,如果想輕松點的話還是去飯店好了,有條件的可以去包一個自助餐........
我覺得應該在個大點的包房,這樣朋友聚聚會,來給孩子辦滿月都可以,
比較方便,實在花不了多少錢,
在家最好 呵呵
酒店里比較方便
還是在酒店,有面子.
有的酒店的名字都有一定的特殊意義,找個酒店名叫,,什么的多好啊, 恩,有一定的意義.
6,請問男生收到女生送的禮物會放在哪里擺在每天能看到的地方還是
是要看這個女生在男生心里的位置,如果很重要 是會放在每天都能看到的地方或者精心收藏,如果只是一般朋友,應該會隨意收起來的。
那要看是什么禮物啊,如果是比較實用的禮物,可能就直接用了;如果是擺件之類的,就直接放家里擺放了;如果是可穿戴,就直接穿戴了;如果是情書之類的,估計就收藏了。希望可以幫到你,望采納
看禮物有沒什么其他的意義吧。也可能女的害羞吧。如果男的喜歡她,這就是人家在暗示你,人家女生都大膽的送禮物了,男生也該拿些勇氣出來吧。
這也得看女生在男生心里的位置吧,如果是喜歡的女生應該是放在可以看見的地方,如果只是朋友的話,應該會收起來吧。
7,簡述中餐早餐餐前準備的步驟
1、 清潔衛(wèi)生。任何餐廳的衛(wèi)生都非常重要。檢查其衛(wèi)生清潔狀況,是為了使餐廳時刻保持在符合賓客要求的衛(wèi)生狀況,讓賓客在這樣的就餐環(huán)境中能夠放心地享受美味佳肴。每次開餐前,檢查所管轄區(qū)域衛(wèi)生是否達到規(guī)定要求。(可參照餐廳衛(wèi)生管理制度)包括:地面衛(wèi)生、墻面衛(wèi)生、工作臺衛(wèi)生、布草間衛(wèi)生、各個展柜、壁畫、屏風、廳柱、扶欄等衛(wèi)生。 2、 安全。檢查所負責區(qū)域的灶具是否有漏氣現象(火鍋餐廳),桌椅板凳是否完好無損; 3、 餐具準備。按照規(guī)定的要求擺好臺,即按每張臺的位數計算擺好骨碟、小碗、筷子、茶杯、煙灰缸、牙簽筒、火鍋店則要備調味鹽、醋壺、味精等。原則上筷子帶店招、店徽的一面向上,餐具有店徽的要統(tǒng)一朝向客人,筷子放在距離骨碟一指處,牙簽筒、醋壺等調味品統(tǒng)一規(guī)放于餐桌的右上角,玻璃杯只能倒扣在干凈的臺布或墊子上,以保持杯品的衛(wèi)生,同時在開始營業(yè)時,要將所有杯子正放過來,否則給人以餐廳仍未準備好的印象,擺好臺后必須檢查一次所有的餐具是否做到干凈、齊全,并按照標準擺放。 4、 工作柜內物資準備。餐具的準備是否充足直接影響著整體服務。 一般工作柜內餐具要備到所管轄區(qū)域的3至4倍。 一般存放規(guī)則為: 工作柜臺面:拖盤、菜譜、小毛巾; 第一層:筷子、筷架、餐巾、餐巾扣; 第二層:茶杯、小碗、匙根、煙灰盅; 第三層:骨碟 而白酒杯、啤酒杯、紅酒杯等放在每個區(qū)域指定的位置即可,飯碗等直接放在打飯?zhí)帯?5、 設備運轉情況,檢查各設備是否能正常運轉; A、空調 B、排風扇 C、燈光 D、電視 E、消防設施 F、如使用電腦點菜系統(tǒng),必須對各區(qū)域電腦的電源、打印機等進行測試 G、桌面轉盤能否正常操作 6、 其它準備工作: A、 布草間內各物資的準備;(包括各類臺布、垃圾袋布草房內的擺放) B、 收臺區(qū)域的準備;根據要求備足相應的餐具框。 C、 各類餐中使用的工具是否準備齊全;(如垃圾夾、拖盤、毛巾、清潔用具等) D、 餐廳背景音樂有無播放,是否適宜; E、 溫度是否合適; F、 綠色植物的維護與擺放; G、 餐廳各類物品、設備及工具的擺放是否規(guī)范;(如桌椅成一條直線) H、 了解當餐次的菜品信息; I、 了解所負責區(qū)域預訂顧客信息及要求,并按標準擺好餐具; J、 單據與個人工作用餐的準備; 待服務員完成各項準備工作,餐廳即將營業(yè)前,前廳經理或領班負責主持知道時間的餐前定向會,其作用在于: 1、 檢查所有人員的儀容儀表,如頭發(fā)、制度、工牌是否按要求配帶等; 2、 檢查指甲、鞋襪; 3、 個人工作用具是否準備齊全;(如筆、訂書機等) 4、 對當天的餐前準備情況作簡短總結; 5、 定向與分工,強調、提醒餐中注意事項; 6、 激勵,使員工在意識上進入工作狀態(tài),開成營業(yè)氣氛。
8,中餐餐臺轉盤擺放方法
中餐擺臺標準 1、中餐早餐擺臺方法: 骨碟擺在座位正中距桌邊1 cm處。湯碗擺在骨碟的正前方間距3cm,瓷勺擺放在湯碗內,勺柄向左??昙軘[在骨碟的右側,筷子擺在筷架上,筷子底部距桌邊1 cm,筷子套店徽向上。茶碟擺在筷子右側,茶杯扣放在茶碟上,杯柄向右與茶碟平行。牙簽盅、調味品擺在臺布中線的附近。煙灰缸擺在主人席位的右側,每隔兩位客人擺放一個,架煙孔分別朝向客人。 2、中餐便餐擺臺方法: 服務員將需要的餐具整齊擺放在托盤內,左手托托盤,右手擺放餐具。拿餐具時注意手法衛(wèi)生,骨碟拿邊沿,湯匙拿匙把,水杯拿1/3以下,禁止拿杯口。 骨碟的擺放:骨碟擺放在座位正前方,離桌邊1cm,按順時針方向依次擺放,碟與碟之間距離相等。 口布的擺放:將折好的口布擺在骨碟上,觀賞面朝向客人。 湯碗、湯匙的擺放:湯碗擺放在骨碟正上方3cm處,湯匙放在湯碗內,匙把向正左方。 筷子、筷架的擺放:骨碟右側擺放筷架,筷子擺放在筷架上,筷尖離筷架5cm,筷底離桌邊1cm,筷身距骨碟1.5cm,筷套店標朝向客人。(如圓桌,筷尖指向桌子圓心) 牙簽的擺放:包裝牙簽豎放在筷子右側1cm處,牙簽底邊與筷子底邊相距3cm,店標正面字體朝向筷子。 茶杯、茶碟的擺放:茶碟擺在牙簽右側2cm處,茶碟與桌邊相距1.5cm,茶杯扣放在茶碟上,杯把向右與茶碟平行。 杯具的擺放:水杯擺放在正上方相距3cm處。 花瓶的擺放:花瓶擺放在餐臺正中或邊角處,具體位置根據餐廳情況而定。 調味品的擺放:調味品擺放在花瓶之前依左椒右鹽的順序。 煙灰缸的擺放:煙灰缸擺放在調味品之前,(如圓臺,煙灰缸擺放在主人與主賓位之間,順時針方向每兩位客人擺放一個,煙灰缸的上端與水杯平行)。 3、中餐宴會擺臺方法: 確定席位: 首先確定主人位,根據餐廳具體環(huán)境而定,如面朝餐廳正中位置或餐廳里最突出 醒目的位置和重要裝飾面的面前正中位置都可。 主人位確定后要安排主賓(第一賓客)位,主賓位置安排在主人位右側的首席位置上。 副主人的位置安排在主人位對面,以便主人和副主人能招待好整個餐桌兩頭的客人。 副主賓(第二賓客)位有兩種安排方法,一是安排在主人位左側首席位置,二是安排在副主人位右側的首席位置。兩種方法均可,要視宴請客人要求而定。 其他的座次按順序安排。 宴會餐具的選擇視宴會的需求而定,高檔宴會需擺銀器餐具和水晶刻花的玻璃杯類,以體現宴會檔次的規(guī)格。 餐、酒用具的擺放: 骨碟的擺放:將餐具碼好放在墊好餐巾的托盤內,左手托托盤,右手擺放,從正主人位開始順時針方向依次擺放,碟與碟之間距離相等,疊距桌邊1cm。正、副主人位的骨碟應擺放在臺布鼓縫線的中心位置。 口布的擺放:將折好的口布擺在骨碟上,觀賞面朝向客人。 酒具的擺放:葡萄酒杯杯柱應對正骨碟中心,葡萄酒杯底托邊距骨碟 3 cm;白酒杯擺在葡萄酒杯的右側,水杯擺在葡萄酒杯左側,三套杯的中心應橫向成為一條直線,杯口與杯口距離1.5 cm,酒具的花紋要對正客人。擺放時應將酒杯扣放于托盤內。 筷架、筷子的擺放:筷架應放在骨碟右側,筷子擺在筷架上,筷尖距筷架5 cm,筷底距桌邊1 cm,筷身距骨碟18.5 cm,筷子左側擺銀質長柄勺于筷架上。 牙簽的擺放:包裝牙簽擺在長柄勺右側,牙簽底邊與長柄勺底邊間距3cm,店標正面朝上。 公用勺、公用筷的擺放:應放置在正、副主人席位的正前方,距葡萄酒杯底托2 cm,并排擺在筷架上,公用勺放在靠桌心一側,公用筷放在靠桌邊一側, 筷子尾端和勺把一律向右。10人以下擺放兩套公用餐具,12人以上應擺四套,其中另外兩套擺在臺布的十字線兩端,應呈十字形。 煙灰缸的擺放:從正主人席位右側開始,每隔兩個座位擺放一個,煙灰缸前端應在水杯的外切線上,架煙孔要朝向兩側的客人。 火柴的擺放:火柴應擺在靠桌心一側的煙灰缸上,火柴盒的封面朝上,火柴磷面向桌邊一側。 餐椅的擺放:從第一主人位開始按順時針方向依次擺放,餐椅椅邊沿剛好靠近下垂臺布為準,餐椅之間距離均等。 菜單、臺號的擺放:一般10人以下擺放兩張菜單,擺放于正、副主人位的左側。平放時菜單底部距桌邊1 cm,立放時菜單開口處分別朝向正、副主人,12人以上應擺放四張菜單,并呈“十”字形擺放。大型宴會應擺放臺號,臺號一般擺放在每張餐臺的下首,臺號朝向宴會廳的入口處,使客人一進餐廳便能看到。 中餐宴會擺臺效果要求:臺布各種餐具、用具擺放整齊一致,布局合理、美觀,間距均等,擺放位置準確,花紋圖案對正,臺面用具潔凈、無破損。
是“臨臺為上”。 在排列每張桌子上的具體位次時,主要有“面門為主.