如是開蓋后蓋得好話,也是可以放到一年左右還是可以喝的,但一般情況下就不要買那么多,現(xiàn)在的白灑也都是一斤裝左右白酒開蓋后，高度酒就可以放的時間久一點，低度酒的因為添加了水成分所以想放得久還是買高度酒來放

白酒用礦泉水瓶裝了兩個月，只要密封的好，還可以喝的，可能香味有些散失，但不會變質(zhì)的。

白酒用礦泉水瓶裝了兩個月，如果空間留的足夠小，一直放在溫度較低的地方，還可以喝的，里面的酒味揮發(fā)不多，香味可能會散失一些，但不會變質(zhì)的。

可以喝，一般礦泉水瓶是食用級別的，一般塑化劑不會超。用礦泉水瓶裝酒只要不是長期沒有問題，長期的話味道會有點點變化。

最好還是不要了。反正也不好喝了

喝是可以喝，但是有塑化劑哦。

可以茅臺仁酒就可以 三睿酒業(yè)

可以喝，但聞膠味

別喝了。

一般的白酒開瓶后3小時，紅酒8小時內(nèi)要飲畢，否則味道就會變酸，香氣盡失。如果實在有喝不完的酒，處理的方法就是：把軟木塞塞回瓶口，放進恒溫柜，沒有的話就放冰箱。放置時要注意讓瓶身直立，以減少酒與空氣的接觸面。如果用抽真空瓶塞取代原有的軟木塞，則葡萄酒的風味還可以勉強保存兩三天?？梢躁P(guān)注葡萄酒網(wǎng)了解更多知識

這要看是紅酒（果酒）還是白酒（蒸餾酒）。紅酒和啤酒的商品背標上有商品保質(zhì)期，在保質(zhì)期前喝完就可，也可做為烹飪酒使用。喝不完的白酒，密封好后放在背陽光的地方就可，高度白酒是沒有保質(zhì)期的；果、啤酒在有條件下可密封后放置恒溫柜就可。

不論是果酒還是白酒，能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發(fā)生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。 或許你會認為，酒越陳越好吧？這話并不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發(fā)生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。

1‘低度白酒并非越長越好，因為酒中的酯會水解，酯水解成酸加醇，酒體會變酸，喝起來有水味道，口感也不好；2.高度白酒在密封不好的情況下，也不是越放越好，密封不好，隨著酒精的逐漸揮發(fā)，酒精度也會逐漸降低，反應(yīng)跟低度酒一樣，同時還有很多氧化作用等原因在里面一樣會受到影響；3、高度白酒密封好，在酒質(zhì)較好的情況下會越放越好，因為酸和醇通過酯化反應(yīng)生成酯，質(zhì)量也就越來越好

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒，放久了不代表就會好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训?。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當，口感會有提高。

白酒相關(guān)標準規(guī)定：酒精度大于或等于10%vol的飲料酒，可以免除標示保質(zhì)期。這是因為，在這個酒精度以上，密封很好、儲存環(huán)境適宜的瓶裝酒，細菌基本難以存活。但瓶裝白酒儲存時間過久，因其微量成分的變化，其中某些指標會分解降低，特別是低度白酒更明顯。所以，能夠長期儲存的白酒，是那些沒有經(jīng)過降度的原漿酒或品質(zhì)較好的高度酒，一般質(zhì)量的白酒，建議3-5年內(nèi)飲用。

酒業(yè)專家說的裝瓶后濃香型，清香型，兼香型一般放個三五年能保持好口感，醬香型可以久，五至十年，過期味道就不好了。至于酒是陳的香，是指原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了，人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年的陳釀，現(xiàn)在有人以為瓶裝酒在家里放幾十年，也成了幾十年陳釀了，其實是完全不同的。

酒，是不會變質(zhì)的，越久遠，越香椿！

白酒越久越香，你要是現(xiàn)在找到宋朝什么的白酒 你就發(fā)財了

度數(shù)低的白酒放久了沒什么意義，而且白酒的品質(zhì)也是很重要的。劣質(zhì)白酒一般保質(zhì)期2年，過后白酒就會變苦。關(guān)于劉備桃園結(jié)義的酒是沒人敢喝的。那個時候如果是用陶罐裝酒，酒精跑得差不多了，而且還有大量霉菌。如果是金屬制品容器，金屬會大量溶解在酒里，造成重金屬超標。所以容器也是很重要的因素。而像近現(xiàn)代的酒如果密封好，酒質(zhì)上乘，一般就是越放越好。除了茅臺，女兒紅等傳統(tǒng)名酒以外，其他酒差不多是按年份用來調(diào)制新酒，一般沒有飲用的價值。

國家標準有相關(guān)規(guī)定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除標示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期，意味著無論時間多么久遠也必須符合標注的質(zhì)量標準，這其實是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現(xiàn)行國家標準也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。

白酒還是要在一定的年限內(nèi)喝完，因為放的時間長了，不僅不會更香，反而可能會給身體帶來害處。如果是自己釀的酒，注意制作方法和保存方法的，或許存放的時間可以更久一些，但是市面上很多的酒，難以保證品質(zhì)，并不是放的久了就能稱得上陳年佳釀的。我們要注意識別，并且不要喝放置時間過長的酒類，特別是已經(jīng)打開很久的酒，最好不要喝了。

白酒只要不拆封時間久了喝是能喝，只不過是在口感上可能會差一點，最好還是先看看上面瓶上保質(zhì)期限，在保質(zhì)期范圍內(nèi)是可以喝的

1.如果是酒精勾兌的白酒，不適合長期存放，因為在這個過程中并不會發(fā)生太多的化學變化，相反其中添加了一些香精類物質(zhì)，會慢慢揮發(fā)，讓白酒失去口感。2.而一般能夠存放的白酒，多為純糧食酒，隨著存放時間變長，酒的口感也會發(fā)生改變，也就是所謂“越陳越香”。3.此外，在儲藏白酒時，對白酒的度數(shù)也有要求，度數(shù)過低，存放時間越長，白酒的度數(shù)下降越厲害，當酒精不能對細菌產(chǎn)生抑制作用時，白酒也會變質(zhì)。好在，我國的白酒度數(shù)通常在38度以上，大多數(shù)人選擇的白酒為42度、48度、53度等。