因?yàn)樗l(fā)酵過(guò)??！

拿蓋蓋上.白酒只會(huì)揮發(fā).不會(huì)變質(zhì)

放在陰涼的地方

酒苦不是開(kāi)瓶原因，即使開(kāi)瓶后，密封不嚴(yán)，白酒會(huì)變酸、失光等情況。開(kāi)瓶也不應(yīng)該苦，還是酒里面苦味物質(zhì)多。白酒發(fā)酵過(guò)程處理不好就會(huì)發(fā)生酒苦的情況。與開(kāi)瓶無(wú)關(guān)。

氧化了

酒精散了

于空氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)再看看別人怎么說(shuō)的。

空氣中的醋酸菌進(jìn)入酒瓶白酒被發(fā)酵成為醋了。

酒里有克制酶的物質(zhì) 屬于專業(yè)術(shù)語(yǔ) 跟你說(shuō)了你也不知道

1、原料配方：桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。2、加工方法：⑴將桑葚洗凈，晾干。⑵取容器，放進(jìn)桑葚和檸檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在陰暗通風(fēng)處。待3個(gè)月后用紗布過(guò)濾，移入另一容器即可。

酒本來(lái)就有消毒殺菌的作用,那個(gè)霉本來(lái)就是菌類.所以你懂得

霉是一種菌，而酒精專殺菌，這是物質(zhì)特性決定的，就像水火一樣！

你的問(wèn)題和你的網(wǎng)名很像，，，肯定不會(huì)啦

純正的白酒不會(huì)發(fā)霉，除非里面添加了水之類的雜物，或者就是酒精加水兌的假白酒。

酒中含有酒精，酒精具有殺菌作用，所以不會(huì)生霉 ，霉是細(xì)菌的一種。

不會(huì)，只會(huì)過(guò)期，或揮發(fā)。

有.白酒的外包裝已發(fā)霉,說(shuō)明它的存放濕度可能已經(jīng)超標(biāo)了,這樣容易造成瓶蓋霉?fàn)€.導(dǎo)致漏酒或"跑度".

不會(huì)，酒是越久越醇香

白酒小常識(shí) 一般甜酒都是 375ml且白酒、甜酒、氣泡酒都不要加冰塊，除非是雞尾酒（白酒＋7up）才要加冰塊。 已開(kāi)封的白酒放在冰箱 7 天內(nèi)要喝完，紅酒則是3天內(nèi)要喝完！ 如果一直開(kāi)著瓶子的話，能保持一個(gè)星期左右，如果用蠟或者密封帶纏緊瓶口的話，能一直保持下去。阻止酒精的揮發(fā)就可以了 通常白酒開(kāi)封后，在密封較好的狀態(tài)下可以保存三個(gè)月。在些期間應(yīng)盡快將其喝完。三個(gè)月后雖然白酒不會(huì)壞，但是由于酒精的揮發(fā)及香氣的泄漏，隨著時(shí)間的推移會(huì)逐漸降低酒的品質(zhì)。 酒要從不甜的開(kāi)始喝起，依序?yàn)榧t酒（配日本料理也對(duì)味）、香檳、白酒、甜白酒，餐前配不甜的酒，餐后配甜酒會(huì)更棒！德國(guó)甜白酒以甜度越高，等級(jí)越高，因?yàn)槠涮鸲仁亲匀恍纬傻?，配鵝干醬最適宜，除此之外也可配麻辣鍋、泰國(guó)菜。白酒的甜度等級(jí)為 BA-->冰酒-->TBA，也等同白酒等級(jí)喔~ 白酒裝瓶放太久會(huì)揮發(fā)，導(dǎo)致酒味淡薄 白酒裝瓶不開(kāi)封的隨意放多少年，開(kāi)封后會(huì)揮發(fā)~ 紅酒裝瓶放無(wú)妨，開(kāi)瓶后容易變味 黃酒裝瓶放無(wú)妨，開(kāi)瓶后放會(huì)發(fā)霉 啤酒裝瓶放太久會(huì)在搬運(yùn)過(guò)程中炸裂，開(kāi)瓶后會(huì)發(fā)霉

不會(huì) 但是度數(shù)會(huì)降低 酒精揮發(fā)

時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)壞的，也是有保質(zhì)期的。

不會(huì)的

應(yīng)該是你的酒沒(méi)有密封好。很多人都知道白酒是越陳越香的，但是這是基于被正確儲(chǔ)藏的條件下。烈性酒如果儲(chǔ)存不好，還容易酒精揮發(fā)。導(dǎo)致度數(shù)降低。也有因?yàn)槊芊獠缓?，酒被污染的案例。所以，在?chǔ)藏上，有一些細(xì)節(jié)必須注意！1.容器。陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。用玻璃瓶存儲(chǔ)的話,變化不大。2.封口。對(duì)瓶口出也應(yīng)該再給予封閉處理，可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊。3.放入深窖儲(chǔ)藏。用壇子裝好密封后，選擇深窖儲(chǔ)藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境，最有利于促進(jìn)白酒的自然老熟。4.存放時(shí)間。一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。5.一般醬香型、濃香型白酒最易儲(chǔ)藏，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長(zhǎng)期貯存，因?yàn)橘A存時(shí)間長(zhǎng)了容易失去原有的清香，還會(huì)發(fā)出苦澀味，在家里自己存放的話，建議也不要超過(guò)三年。注意：1.儲(chǔ)藏白酒最好是酒精度數(shù)較高的。2.有些抵擋白酒不是純糧釀造，而是用香精、使用酒精等原料勾兌的，這樣的白酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感會(huì)變壞，而不是變得更香醇了。所以不適合儲(chǔ)藏太長(zhǎng)時(shí)間。（醬香型的白酒因?yàn)榛静淮嬖诠磧兜?，全是純糧釀造，所以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后口感變好的可能性更大。）

我媽燒菜，經(jīng)常放老酒的呢？尤其是一些葷菜，那我不知道整個(gè)孕期吃了多少酒了